삿포로 조식 추천 뷔페말고 규동 체인점 요시노야에 도전해 보세요.
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삿포로 조식 추천 뷔페말고 규동 체인점 요시노야에 도전해 보세요.
안녕하세요. 여행러 여러분! 저의 여행 50% 이상은 먹으러 간다고 말할 수 있을 것 같습니다. 그래서 일본 여행 갈 때는 특히 호텔 조식은 잘 안 먹게 되더라고요. 일본은 워낙에 치안도 좋고 일찍부터 영업하는 곳도 있어서, 현지의 맛을 즐기는 걸 좋아해요. 규동 3대 체인점 요시노야 아시는 분들은 아시겠지만, 모르시는 분들을 위해 간단하게 소개해 볼게요. 요시노야는 일본 내 약 1,200개, 해외에는 약 700개 이상의 지점이 있다고 해요. 그만큼 대중적이면서, 인기가 많은 체인점이에요. '규동'을 주로 판매하고 있고요. 규동은 소고기와 양파를 간장 기반의 소스로 조리한 후 밥 위에 얹어서 먹는 덮밥 스타일로 일본 전통음.......
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#제22회도쿄콘셉트립 #요시노야 소상공인 식당 창업자와 경영자의 지속 가능한 성장을 돕는 김영갑 교수입니다. 도쿄에서 진행 중인 소상공인 성공대학 벤치마킹 투어에서 저는 다시 한 번 일본 외식업의 기본을 보여주는 브랜드를 확인하게 되었습니다. 바로 일본 규동(牛丼) 문화를 대표하는 브랜드 요시노야입니다. 일본 외식업의 교과서 요시노야에서 배우는 메뉴 혁신 전략 많은 분들이 요시노야를 단순히 “규동을 파는 체인점”이라고 생각합니다. 하지만 경영자의 관점에서 보면 이 브랜드는 100년이 넘는 시간 동안 외식업의 본질을 연구해 온 ‘외식 경영의 교과서’와 같은 존재입니다. 오늘은 벤치마킹 현장에서 발견한 요시노야의 메.......
26년 1월14일 하카타항에 내려서 아침식사로 요시노야
하카타항에 내려서 일단 렌트카 수령하러 갑니다. 렌트카 수령하는곳은 대중교통을 탈까 고민하다가 돈도 아낄겸 다같이 걸어가서 렌트카를 수령하기로 합니다. 하카타항 포트 타워랑 같이 사진 우리 타고 온 뉴카멜리아호 https://blog.naver.com/rayam/224199889446 일본 와서 신난 아드님들 조잘 조잘 하카타항포트타워 예전에 갔었는데 이번에 시간 나면 가려했는데 그럴 시간이 없었던... 우리 도착했던 때 큐슈지방에 동백꽃이 가득 피었더라고요 카멜리아호 타고 왔는데 일부러 하카타항에 심었나? 하는 생각.. 횡단보도 옆에 새 모양 있는건... 뻐국 뻐꾹 하는 신호등 소리 때문에 만들어 놓은건가?했어요 7시30분정도 이른 아침이라서 한.......
