새콤달콤 오이무침 레시피 오이무침 양념By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 5월 22일 | 다이어트새콤달콤 오이무침 오이무침레시피 오이무침 양념 오이무침 레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 요즘 가격도 착하고 맛도 좋은 오이~ 3개 사와서 어제는 2개로 피클 만들고 나머지 1개는 저녁반찬으로 새콤달콤한 고추장양념 곁들여서 스피드하게 무쳐서 내어봅니다. 다들 잘 아시겠지만 방법만 알면 생각보다 만드는 방법은 어렵지 않은데요~ 이번에는 오이가 평소보다 큼지막하기도 하고 두께가 있어서 물기가 조금 덜 생기게 하기 위한 팁을 더해서 만들었어요. 그럼 맛있게 만드는 양념과 비율 알려드릴테니 찬찬히 따라서 만들어보세요. 재료 백오이 1개 250g, 양파 45~50g, 고추장 듬뿍 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 식초 1숟가락, 황설.......오이무침(104)새콤달콤오이무침(29)무침(48)오이무침레시피(88)오이무침양념(58)오이무침 레시피 오이무침 만들기 오이된장무침 만드는법By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 6월 11일 | 오이무침 레시피 오이무침 만들기 오이된장무침 만드는법 오뉴월에 곰탕 끓이는 집 우리 집밖에 없을 거라는 말을 하면서 곰탕 한 그릇씩 완뚝하는 가족을 보니 더위 먹어가면서 할만하네 싶었어요. 하루하고 반나절을 끓인 진국에 더위 먹었는지 입맛 잃은 애미사람은 먹은 것 없이 머리가 띵합니다. 약 먹으면 곧 괜찮아지겠지만 새벽운동을 마치고 나니 오히려 몸은 더 가벼워 하루를 시작하는 컨디션이 좋습니다. 곰탕을 끓였으니 반찬은 김치만 있어도 되겠다 싶었지만 아이가 좋아하는 오이무침 한 가지 만들었어요. 평소 즐겨 먹는 오이무침 만들기는 고춧가루와 간장 식초 소금을 넣은 새콤달콤 버전이라면 오늘은 넉넉하게 만들어 둔 된.......여름반찬(43)오이요리(100)오이무침만들기(12)간단반찬(59)오이된장무침(1)오이무침만드는법(52)오이무침양념(58)오이무침레시피(88)오이무침(104)유채나물무침 유채나물된장무침 봄나물 반찬By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 3월 23일 | @ 유채나물무침 유채나물된장무침 봄나물반찬 © 윤스 마트에 가면 봄나물이 많아서 무얼 고를까 고민하게 되는 요즘인데요. 하루나라고도 불리는 유채나물 보여서 집어 왔는데요. 언젠가 어느 식당에서 만든 유채나물 된장무침 맛보고는 너무 맛있어서 눈에서 하트가 뿅뿅했던 기억이 있어요. 기본적인 나물 레시피는 채소를 소금물에 데친 후 여열을 제거하고 다진 마늘, 다진 대파, 통깨, 참기름 넣어 무쳐주는 건데요. 이때 간이 되는 양념으로 소금, 간장, 된장, 고추장을 결정해 넣어주는 거죠! 오늘은 된장 넣어서 조물조물 무쳐볼게요. 이 과정만 참고하셔도 주재료만 바꿔주면 다양한 봄나물 무침 반찬 만들기 쉬워지실 거예요. 된장 유.......봄나물(89)나물무침(77)유채나물무침(9)봄나물반찬(38)무침(48)유채나물된장무침(3)반찬(420)오이무침 레시피 세상 쉬운 양념 만드는법By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 6월 2일 | RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 오이 선택하기 마트에서 흔히 볼 수 있는 건 백오이와 취청오이이다. 백오이는 우리가 가장 많이 사용하는 오이 품종으로, 취청오이와 비교해 연한 색이며 수분이 많다. 이에 반해 취청오이는 진한 녹색을 띠고 아삭한 식감이 좋다. 백오이와 비교해 약간의 쓴맛이 있는 것이 특징이다. 오이무침은 오이를 절인 후 양념에 무침 요리로, 백오이, 취청오이 모두 잘 어울린다. 취향에 따라 사용하면 된다. 오이무침은 양념에 묻힌 후 바로 먹는 요리이다. 그래서 나는 식감이 부드럽고 수분이 많은 백오이를 사용했다. 시원하면서도 깔끔하게 떨어지는 맛이 좋다. 여름 반찬으로 좋은 오이무침 레.......오이무침양념(58)오이무침(104)오이무침만드는법(52)오이무침레시피(88)