낙지젓 카펠리니 레시피 들기름 콜드파스타 스파게티 종류By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 24일 | 음식정보낙지젓 카펠리니 레시피 들기름 콜드파스타 스파게티 종류 카펠리니면 아세요? 파렐리니는 이탈리아어로 머리카락이라는 뜻인데 그래서 가느다란 면을 칼펠리니라고 한대요. 며칠 전에 생활의 달인에서 인기 음식점의 낙지젓 카펠리니 메뉴가 나왔는데요. 몇년전부터 여러 쿠킹클래스에서도 한번씩 수업을 했었는데요. 저도 요리 선생님한테 받은 레시피가 있는데 낙지젓만 맛있으면 맛은 아는맛일거 같아서 만들지는 않았는데요. 이번에 새우젓 떨어져서 주문하며 낙지젓도 먹고 싶어서 주문해서 낙지젓갈 있으니 카펠리니 한 번 만들어볼까? 했답니다. 들기름과 들깻잎, 들깨가루가 듬뿍 올라간 카펠리니는 전통 이탈리아 음식은 아니지만 젓갈.......손님초대요리(40)콜드파스타(3)카펠리니(1)젓갈요리(3)카펠리니면(1)카펠리니면요리(1)파스타종류(10)낙지젓요리(1)카펠리니삶는시간(1)파스타만들기(87)스파게티종류(6)낙지젓카펠리니(1)낙지카펠리니(1)낙지젓갈요리(1)파스타삶는시간(3)홈파티요리(40)전복요리 전복파스타 만들기By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 1월 28일 | 전복과 고사리를 넣은 파스타 만들기 탱글탱글 쫄깃하게 씹히는 식감 그리고 부드러운 고사리의 식감이 좋은 전복요리 파스타면은 없으면 안 되는 식재료 어렸을 때부터 나는 파스타를 좋아했다. 온 가족이 피자 외식을 할 때도 나는 파스타를 따로 주문할 정도였다. 언니와 동생은 모두 피자를 더 좋아해 부모님은 내가 특이하다고 생각하셨다. 하지만, 요즘 조카 녀석들을 보고 있으니 나와 똑 닮은 식성이 아이들은 역시 '파스타'편이 아닌가 생각한다. 어렸을 때는 토마토 스파게티를 좋아했다. 어른이 되면서 점점 오일 파스타 매력이 빠져들었다. 면 본연의 맛을 즐길 수 있는 담백한 맛. 여기에 갖은 식재료들의 맛까지 잘 살아.......전복요리(34)파스타만들기(87)전복파스타(1)전복파스타만들기(1)파스타요리(13)미니 폭탄버거 만들기 떡갈비 밥버거 주먹밥 샌드 어린이 도시락 메뉴By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 14일 | 미니 폭탄버거 만들기 떡갈비 밥버거 주먹밥 샌드 어린이 도시락 메뉴 가정의 달 행사는 다 마치고 주중의 휴일이라 모처럼 외출 안 하고 집에서 쉬자 하시는 분들도 계시겠죠? 휴일인데 오후에 비 소식이 있어서 할 수 없이 집콕 하시는 분들도 계실 테고요. 5월 가정의 달을 맞아 원 데이 클래스로 먼저 방배동에서도 홈파티요리 수업을 한 번 했었고, 광명 저희 집에서도 홈쿠킹클래스 했었는데요. 세미 뷔페식으로 진행해서 메뉴가 15가지나 되었었는데, 쉽고 간단하게 만드는 법 알려 드렸답니다. 그중에 떡갈비 폭탄버거가 있었어요. 핑거푸드로 작게 만들어 귀여움을 담당했던 미니 밥버거 였답니다. 수업 레시피를 다 공개할 수 없지만, .......떡갈비(31)핑거푸드(18)어린이도시락메뉴(1)밥버거(3)폭탄버거(1)떡갈비레시피(10)떡갈비굽는법(5)밥버거메뉴(1)아이들메뉴(11)미니밥버거(1)홈파티요리(40)홈파티음식(78)홈파티메뉴(20)돼지고기다짐육요리(15)손님초대요리(40)떡갈비버거(1)떡갈비밥버거(1)손님초대음식(24)다진돼지고기요리(11)밥버거만들기(2)떡갈비만들기(12)어린이메뉴(12)소풍도시락메뉴(7)대추토마토 요리 흑토마토 흙토마토 파스타 만들기By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 5월 26일 | RECIPES >> 면요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 대추토마토 vs 방울토마토 나는 완숙토마토보다 크기가 작은 대추토마토 혹은 방울토마토를 더 좋아한다. 마치 토마토 맛을 압축한 듯 진한 맛 때문이다. 대추토마토, 방울토마토는 맛과 생김새가 비슷하다. 하지만, 둘은 분명 차이가 있다. 일단, 대추토마토는 대추처럼 모양이 길쭉하다. 이에 반해 방울토마토는 구슬처럼 둥근 모양이다. 그리고 대추토마토가 방울토마토보다 대체로 크기가 크고 당도가 높다. 뿐만 아니라, 과육도 단단해 먹었을 때 입안에서 아삭하게 씹히는 식감이 더 좋다. 흑토마토란 무엇인가? 최근 인기 있는 품종 중 하나가 흑토마토이다. 흙토마토라고도 불리는.......토마토파스타(11)대추토마토요리(1)토마토요리(64)토마토파스타만들기(8)파스타(133)대추토마토(5)흙토마토(1)파스타만들기(87)흑토마토(1)