날치알
Posts
6 posts날치알 크림 파스타 만들기 간단한 파스타 레시피
제가 느끼한 음식을 많이 좋아하지 않지만 쫀득하니 고소한 뇨끼를 좋아해요. 몇 년 전 으깬 감자와 계란으로 반죽해서 만들었는데 호텔 뷔페에서 먹었던 쫀득한 식감이 부족해 그다음부터 뇨끼가 그리울 때는 크림 파스타를 만들어서 먹는답니다. 얼마 전 주말에 남편 친구 부부를 집으로 초대해 스테이크와 연어샐러드에 뇨끼 대신 크림 파스타를 만들어 와인파티를 했는데 크림 파스타가 깔끔하게 고소해서 너무 맛있다고!! 남편 친구 와이프가 블로그에 레시피 공유해 달라고 해서 포스팅 중에 있네요. 크림 파스타 만들 때 시판 소스를 사용해도 되지만 우유와 생크림만으로 간단하게 만들 수 있어요. 계란 노른자 하나 추가해도 되고요. 날.......
SNS 대유행 연어깍두기 레시피 스리라차 마요소스 연어요리
연어깍두기 레시피 연어요리 스리라차마요 SNS레시피 요즘 유튜브, SNS에서 난리라는 레시피가 있죠. 저도 강민경님 개인방송을 보고 먹어보고싶어졌는데 연어를 큼직하게 깍두기 모양으로 썰어서 스리라차마요소스에 날치알 넣고 버무린 연어깍두기 입니다. 좋아하는 연어 요리 레시피이니 맛이 없을 수가 없겠다 싶었는데 만들어먹어보니 역시나 맛있더라고요. 큼직하게 썬 연어에 날치알이 톡톡 터지고 기본적으로 마요네즈, 스리라차 소스에 버무리면 되는데 매콤하게 불닭소스 더해주면 완성입니다. 그냥 먹어도 맛있고 김에 싸서 먹어도 별미이니 맛있는 조합으로 연어깍두기 만들어보도록 해요. 재료준비 생연어 250g 내외 날치알 30g 마.......
연어깍두기 만들기 생연어 요리 레시피 스리라차마요 소스 만드는 법
연어깍두기 만들기 생연어 요리 레시피 스리라차마요 소스 만드는 법 딸아이가 연어 사서 꼭 해 먹고 싶은 메뉴가 있다며 스리라차마요소스랑 날치알 넣어서 만들어 달라더라고요. 포케에 들어가는 연어 레시피에 날치알만 넣은 거라 제 입맛에 맞게 수정해서 만들었습니다. 신선한 생연어를 한 입 크기로 썰어 고소하면서도 매콤한 맛이 살아 있는 스리라차마요소스와 버무려낸 이 연어 요리는 입맛을 확 돋워주는 특별한 연어요리예요. 감태나 김에 싸서 먹거나, 오이 슬라이스와 곁들이면 고급스러운 집밥 또는 사케 안주로도 손색이 없답니다. 간단하면서도 손님상에 내놔도 좋은 요리로, 지금부터 연어깍두기 만드는 법, 함께 알아볼게요. 계.......
알밥 만들기 김치 날치알밥 레시피 혼밥 메뉴
알밥 만들기 김치 날치알밥 레시피 혼밥 메뉴 연휴 시골살이 오기 전에 냉장고 털기 음식으로 만든 날치알밥입니다. 1주일에 두 세번씩 시골과 도시살이를 오가야해서 요즘은 식재료를 많이 사지 않고, 일단 집 비우기 전에는 냉장고 속 재료들을 최대한 활용해서 요리해야 합니다. 냉동실에 날치알 소분해서 얼려둔 거로 김가루 주먹밥도 만들었는데, 해동된 걸 다시 얼리기 뭐 해서 냉장고 속 재료들을 조금씩 넣고 만들었더니 푸짐해져서 한 끼 혼밥 메뉴로 든든했습니다. 날치알의 톡톡 터지는 맛과 버터의 고소한 맛, 각각의 재료들이 어우러진 따끈한 돌솥밥 같은 비빔밥 요리 알밥 만들기 알려드립니다. 알록달록 색감이 있게 돌려 담은 요.......
