생블루베리
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블루베리 팬케이크 만들기 맛난 생블루베리 가득
RECIPES >> 홈카페.간식 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 폭신한 팬케이크 만들기 비법 클래식하면서도 인기 있는 브런치 메뉴 중 하나가 팬케이크이다. 팬케이크 혹은 핫케이크라 불리는 이 요리는 조리 과정이 쉽고, 마치 케이크를 먹는 듯 폭신폭신한 식감을 지닌 것이 특징이다. 하지만, 집에서 이를 만들다 보면 내가 원했던 폭신한 식감 없이 납작한 호떡처럼 구워지는 경우가 더러 있다. 직접 만들 때 실패를 줄이기 위해 핫케이크 가루를 사용하기도 한다. 오늘은 핫케이크 가루 없이 집에서도 폭신한 팬케이크 만드는 법을 소개한다. 폭신한 팬케이크의 비법은 '식초'에 있다. 박력분에 우유를 바로 넣는 것이 아닌, 식초.......
블루베리 요거트 스무디 만들기 바나나 블루베리주스
블루베리주스만들기 바나나블루베리주스 블루베리스무디 블루베리요거트스무디 만들기 블루베리 요거트 스무디 신이 내린 선물이라고 불리는 블루베리는 주스, 스무디, 잼까지 쓰임새가 많은 데다 슈퍼푸드로 불릴 정도로 영양도 가득해서 메뉴 바꿔가면서 자주 요리하고 있어요. 오늘은 5분 뚝딱 완성되는 블루베리 요리 블루베리주스 레시피 준비했는데요. 여러 재료를 준비하고 손질할 필요 없이 휘리릭 갈기만 하면 단시간에 만들 수 있어 바쁜 아침이나 디저트로 좋은 메뉴에요. 집에서도 맛있게 감칠맛을 낼 수 있는 블루베리주스만들기 팁을 알려드리자면 껍질째 먹는 만큼 재료 손질에 신경 쓰고 본연의 풍미를 그대로 느낄 수 있도록 과.......
