5월
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올림픽공원 장미와 야생화 학습장
▲ 올림픽공원의 몽촌 호수 올해는 올림픽공원 장미축제 행사는 하지 않는다고 합니다. 행사는 하지 않지만 해마다 장미는 아름다우니 5월과 10월에는 찾아가기 마련입니다. 너무 일찍 가면 들꽃마루 꽃이 덜 피니 5월 말일쯤 가면 딱 예쁩니다. ▲ 가는 길의 장미터널. 예쁩니다. 장미광장 들어가는 길. 높게 매달린 장미들이 예쁩니다. ▲ 분수 말이 필요 없이 예쁩니다. 한 가지에 색색깔 장미가 피는 것도 신기합니다. ▲ 계절의 여왕이라는 장미. 원 없이 봅니다. ▲ 장미광장 옆으로 들꽃마루로 오르는 길이 있습니다. 꽃양귀비를 순차적으로 피게 하기에 아래는 덜 피고 위에는 만개입니다. ▲ 들꽃마루 반대쪽에는 유채꽃을 심었었는데 올.......
![[5월 결산, 감사일기] 황제장어갈비 역대 최고 매출 달성](https://img.zoomtrend.com/2025/06/01/2fb8dd5c-aafc-5a19-8ac1-f0c39d033b02.png)
[5월 결산, 감사일기] 황제장어갈비 역대 최고 매출 달성
#황제장어갈비 #최고매출달성 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 황제장어갈비 대표님께서 5월 결산 자료를 보내주셨습니다. 5월 실적 2억 7천 3백만 원 역대 최고 매출을 달성하였습니다. 축하드립니다. 황제장어갈비의 5월 실적은 전년 동기 대비 23% 성장할 실적입니다. 지속적으로 성장세를 이어가는 황제장어갈비입니다. 무엇보다 고무적인 것은 황제장어갈비의 고객관심도가 지속적으로 상승하고 있다는 점입니다. 꾸준히 공부하며 최선을 다해 경영과 마케팅 활동에 전념하시는 황제장어갈비 대표님 수고하셨습니다. 그리고 최고 매출 달성을 축하드립니다.
![[황제장어갈비 5월 메뉴별 판매 실적] 메뉴분석 및 전략 제안](https://img.zoomtrend.com/2025/06/01/a0db8219-97fa-581f-8f21-9756bfe08e38.png)
[황제장어갈비 5월 메뉴별 판매 실적] 메뉴분석 및 전략 제안
#인공지능상권분석전문가과정34기 #외식업컨셉기획자과정13기 #5월결산 #메뉴분석 #메뉴전략 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 황제장어갈비 대표님께서 5월 결산 후 보내주신 메뉴별 판매 실적을 이용해서 메뉴분석과 전략을 정리하여 보았습니다. 1. 전체적인 메뉴분석 청주 황제장어갈비 2025년 5월 메뉴별 판매 실적을 기반으로 한 메뉴 분석 및 전략 제안입니다. 전체적으로 우수한 매출이지만, 세부 데이터를 보면 메뉴구성과 가격체계에서 리포지셔닝 기회가 보입니다. 1. 전체 요약 분석 판매건수 기준 TOP3 공기밥 (2,126건) 황제장어(대판) (380건) 황제장어(특) (348건) 매출액 기준 TOP3 황제장어(특) → 약 5,000만 원 짱갈 스페셜 →.......
![[감사일기] 5월의 낙원간장게장 결산 보고, 리뉴얼 후 계속 최고매출 계속 갱신하다](https://img.zoomtrend.com/2025/06/01/ee7c7b1c-072d-5cc4-9831-2986b1130e3c.jpg)
[감사일기] 5월의 낙원간장게장 결산 보고, 리뉴얼 후 계속 최고매출 계속 갱신하다
#낙원간장게장 #5월결산 #최고매출갱신 #감사일기 안녕하세요. 김영갑교수입니다.^^ 5월 31일 감사일기 5월의 낙원간장게장 결산 보고 리뉴얼 후 계속 최고매출 갱신하다 1. 5월에 터진 기쁜 소식 5월 매출 1억 3,381만 1,000원! 전년 동월 대비 20.5 % 성장, 두 달 연속 개인 최고 기록! 비밀? 재료 소진 시 곧장 “SOLD OUT”—오전엔 2시 30분, 저녁엔 7시 30분이면 셔터 내린다. “신선함이 떨어질 바엔, 매출이 떨어지겠다”는 배짱이 오히려 매출을 올렸다니 아이러니하죠? 2. 감사 포인트 다섯 가지 1) 브랜드 리뉴얼 대성공 새 간판·로고·메뉴판 덕분에 “프리미엄 게장 = 낙원간장게장” 공식을 각인. 손님들 인증샷 속 새 로고 노.......
