프리미엄 막걸리 지평탁주 양식요리에 페어링하기 좋은 전통주
Post
원문 보기 →
프리미엄 막걸리 지평탁주 양식요리에 페어링하기 좋은 전통주
프리미엄 막걸리 지평탁주 양식요리에 페어링하기 좋은 전통주 요즘은 아침저녁으로는 장마로 인해 비가 쏟아지면서 선선한 바람이 불다가도, 낮에는 다시 무더위가 이어지는 날씨입니다. 이런 날에는 시원한 음료나 술 한 잔이 생각날 때가 있는데요. 이런 비가 오는 여름날, 생각나는 우리 전통주 하나 하면 역시 막걸리를 빼 놓고 이야기 할 수 없을 것 같습니다. 전통주 하면 보통 한식과 함께하는 이미지를 떠올리게 되지만, 오늘 소개해드릴 프리미엄 무첨가 막걸리 지평탁주는 양식과도 잘 어울리는 특유의 깊은 풍미가 인상적이었습니다. 전통주 지평탁주 막걸리는 세 가지 누룩(전통 누룩, 현대 입국, 개량 누룩)을 사용해 빚어낸 만큼.......
Related Posts
3 posts복순도가 막걸리 샴페인 같은 프리미엄 전통주 후기
어제는 남편과 함께 오랜만에 집에서 쉬는 휴일이었어요. 특별한 계획은 없는 휴일 오후, 냉장고에 쟁여둔 복순도가 막걸리를 꺼내 막걸리 파티를 했어요. 여행 다니며 전 세계 술을 꽤 마셔봤다고 자부하는데, 이날만큼은 굳이 어디 멀리 갈 필요가 없었어요. 집에서 간단히 음식 차려놓고, 가볍게 한 잔을 즐겼어요. 한국 음식에 전통주. 단순한 조합이었지만 맛있게 배부르게 잘 먹었어요. 복순도가(福順都家)란? 저는 국내여행하면서도 막걸리 양조장에 자주 들르는 편이에요. 몇 해전 직접 복순도가에 다녀오기도 했습니다. 울산 울주군 상북면에 있는 양조장인데요. 공장에서 자동으로 찍어내는 방식이 아닌 전통 방식으로 빚는 수제 전통.......

안동 전통주, 안동소주 박물관에서 안동소주 구매하기
안동소주 콘텐츠에 관련된 이런저런 전시를 해둔 곳인데 안동소주 직구매도 할 수 있는 곳이어서 술도 사고 전시도 보고 겸사겸사 방문했다. 입구에서 슬쩍 보면 지금 운영 중인지 아닌지 헷갈린다는 글이 많던데 실제 분위기도 그렇다. 주차 무료, 입장료 무료 안동 소주 시음 가능. 운영시간은 9:00 ~ 17:30 (연중무휴) 대문을 들어가면 건물이 보이고 건물 입구가 2개인데, 안쪽 입구가 전시관이다. 바깥쪽 입구는 제품 창고 및 사무실이다. 전시관에는 이런저런 구경거리가 있고 소주 판매대도 있는데 거기엔 사람이 없길래 옆쪽 사무실에 가서 구매를 했다. 나무 문은 가짜고 유리문으로 입장. 전시관 내부는 크게 2개의 공간으로 나뉜다. 안.......

압구정에서 즐기는 한식코스메뉴와 전통주 무제한 맛집
압구정에서 즐기는 한식코스메뉴와 전통주 무제한 맛집 최근 압구정로데오에서 분위기 좋은 한식 다이닝을 찾다가 눈에 띄는 곳을 방문하게 되었습니다. 요즘 압구정에서는 다양한 파인 다이닝과 퓨전 레스토랑이 많지만, 한식 코스요리와 전통주를 함께 즐길 수 있는 곳은 생각보다 많지 않은데요. 이번에 다녀온 곳은 압구정에서 한식 코스메뉴와 전통주 무제한을 동시에 즐길 수 있는 특별한 공간이었습니다. 오픈 키친 형태로 셰프가 직접 요리하는 모습을 볼 수 있어 더욱 흥미로웠고, 정갈하게 준비된 코스 요리를 천천히 즐기며 식사할 수 있어 만족스러웠습니다. 이번 포스팅에서는 압구정에서 즐기는 한식코스메뉴와 전통주 무제한 맛집.......



