보우짱
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돌쇠네 농산물 보우짱 단호박, 미니 밤호박 에그슬럿 만들기
산지직송 당도 높은 단호박 보우짱 미니 밤호박 추천 요즘 단호박찜 요리들이 인기던데요. '단호박이 왜 이렇게 인기가 많을까?' 생각했는데 알고보니 제주산 밤호박 보우짱 품종은 제가 알던 단호박 맛이 아니더라구요. 더 달콤했고, 파슬파슬한 밤고구마 같은 식감을 가진 미니 단호박이라서 넘넘 맛있게 먹었어요. 당도 높고, 품질 좋은 보우짱 미니 밤호박은 돌쇠네농산물에서 구입할 수 있었어요. 돌쇠네 농산물에서는 3kg에 1kg를 추가증정하며 판매하고 있었어요. 총 4kg의 미니 밤호박은 넉넉한 양이라서, 온 가족이 함께 먹기에 좋을 것 같았어요. 박스를 열어보니, 상태가 좋고 튼실해보이는 밤호박이 가득 들어있어서 기뻤.......
제주 미니밤호박 애월소담농원 보우짱 요리 단호박 에그슬럿
® 글·사진 by 유나스테이블 / 애월소담농원의 제주 미니밤호박 보우짱 요리 단호박 에그슬럿 만드는법 다이어트엔 단호박! 다이어트할 때 가장 고민되는 건 식단이다. 그동안 무심코 먹던 음식들에 대해 한 번 더 생각하고 어떤 걸 먹어야 할지 한참을 고민하게 된다. 그렇다고 무작정 굶을 수도 없다. 건강하면서 부담 없는 식재료를 찾게 된다. 그런 것 중 하나가 단호박이다. 단호박의 가장 큰 매력은 낮은 칼로리이다. 100g 당 66칼로리 밖에 안 한다. 하지만, 포만감은 높은 편이다. 식이섬유가 풍부해 속을 든든하게 채워주고 특히, 제주 미니밤호박인 보우짱은 단맛까지 강해 과식 그리고 간식을 먹고 싶은 욕구까지 잘 잡아준다. 설탕을.......
보우짱 미니밤호박 요리 단호박 에그슬럿 만들기
RECIPE 글 . 사진 by 유나스테이블 * 요즘 작은 크기의 단호박을 보우짱이라고 부르는 경우가 더러 있다. 하지만, 보우짱은 단호박의 한 품종이다. 보통의 단호박과는 맛과 식감 차이가 있다. 일반적으로 단호박은 수분이 많은 편이다. 그래서 부드러운 식감이 있다. 이에 비해 미니밤호박, 즉 보우짱은 상대적으로 수분이 적은 편이다. 그렇다고 밤고구마처럼 퍽퍽하지는 않다. 흐물거리지 않은 부드러움을 지니고 있다. 밤을 먹는 것 같은 맛과 식감을 지니고 있어 미니밤호박이라고도 불린다. 단호박과 밤호박 어떤 것이 더 맛있다고 말할 수는 없다. 마치 호박고구마가 더 맛있냐 밤고구마가 더 맛있냐를 정할 수 없듯, 이는 개개인의 취향에.......
단호박샐러드 만들기 미니 단호박 요리 추천
미니 단호박 샐러드 만들기 미니 단호박 요리 추천 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름은 미니 단호박이 나와서 행복한 계절이에요. 포근포근하고 재료 본연의 단맛이 어찌나 맛있는지 오늘 아침에도 저희 신랑과 에그슬럿 만들어서 하나씩 먹었어요. 크기가 작아서 1인용으로 먹기에 좋고 영양도 풍부하니 이보다 좋을 수는 없지요. 찐 후 껍질을 벗겨서 우유를 넣고 라떼를 만들어서 마셔도 맛있어요. 이번에 보여드릴 미니 단호박 요리는 단호박샐러드 만들기예요. 견과류는 건강을 위해서 필수로 챙기면 좋은데 샐러드를 만들 때 견과류를 잘게 썰어서 넣어주면 금상첨화~! 특별한 재료가 들어가지 않아도 맛있어요. * 재료 * 미니 단호박 1개.......
