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쌀로 흰죽 끓이는법 장염죽 만들기
흰죽끓이는법 쌀로 흰죽 끓이는법 흰죽 만들기 장염죽 끓이는법 장염죽 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 날이 점점 따뜻해지다보니 음식 섭취시에 조심해야 될 부분이 조금씩 생기는 것 같아요~ 지난 주말을 앞두고 금요일에 은솔이가 집에 왔는데요. 이날 아침부터 두통이 심하고 속이 울렁거리고 ㅠㅠ 그래서 데릴러갔다가 병원에 바로 들러서 처방을 받고 왔는데요. 엄마의 촉이라면 뭘 잘못먹은것이 아닐까 싶은 생각이 들어 이날만큼은 죽을 끓여서 먹이는게 낫겠다 싶더라고요. 영양만점으로 기력회복시에도 죽요리를 선택하지만, 소화가 안되어서 고생하거나 속이 더부룩하고 답답할 때 역시 찾게되는 것이 죽이지요. 그 중에서도.......
봄동된장국 레시피 소고기 배추된장국
봄동된장국 레시피 소고기 배추된장국 레시피 소고기배추된장국 된장국레시피 © 글, 사진 / 윤스 봄동이 한창이라 무침, 겉절이도 만들고 국도 끓이면서 열심히 먹고 있는데요. 오늘은 따끈한 국물요리로 봄동된장국 소개해 볼건데 소고기도 넣어 감칠맛 좋게 만들어 볼게요. 된장국은 된장 베이스라 자칫 텁텁한 맛이 날수 있어 고추장을 더해주면 텁텁함 줄고 맛이 부드러워지고요. 전분이 들어가면 같은 역할로 구수한 맛이 훨씬 좋아집니다. 그래서 육수로 쌀뜨물 사용하는거 추천드리고 쌀뜨물 대신 감자 1~2개 썰어 넣는것도 추천드려요. 한층 구수한맛으로 봄동배추된장국 참고해 보세요. 재료 : 봄동 배추 300g, 소고기 / 국거리용 200g,.......
잡곡밥 귀리 먹는법 귀리밥 짓기 쌀뜨물 냉동밥 만들기
다이어트하거나 건강 식단으로 운영할 때 흰쌀밥 대신 잡곡만으로 바꾸어 먹어도 맛있게 먹을 수 있고 지속하기 쉬울 거예요. 백미를 줄이고 콩, 보리, 현미, 병아리콩, 렌틸콩 등 다양하게 섞어 지으면 되는데요. 귀리밥 짓기로 지어 먹으면 쫀득한 식감으로 맛있게 드실 수 있을 겁니다. 동서양이 귀리 먹는법이 차이가 납니다. 서양에서는 주로 볶은 후 압착해 오트밀로 다양하게 먹고 있고요. 우리나라에서는 겉껍질을 벗긴 후 보리, 현미 등과 비슷한 방법으로 귀리쌀로 밥을 지어 먹고 있습니다. 잡곡밥은 넉넉하게 지어 놓고 냉동밥 만들기 해서 보관하며 먹으면 더 좋은데요. 전용 용기에 담아 간편하게 해동하면서 먹을 수 있어요. 쌀 씻.......
도다리 쑥국 레시피 끓이는법 3월 제철 음식
비린내 없이 깔끔한 도다리쑥국 레시피 도다리쑥국 끓이는법 3월 제철음식 *레시피 포인트 체크* 비린내 없이 도다리쑥꾹 끓이는방법은 깔끔한 도다리 손질에 있습니다. 생선 비린내와 쑥을 쓴맛 두 가지를 동시에 깔끔하게 잡고 싶을 땐 쌀뜨물을 사용하세요. 쑥 향을 살려 끓이고 싶다면 쑥은 맨 마지막에 넣으세요. 안녕하세요. MJ의후다닥레시피입니다. 바다와 땅이 만나는 최고의 봄 음식인 도다리쑥국 제철 시기는 3월과 4월 사이입니다. 이맘때가 도다리 제철 시기이기 때문에 생선살이 통통하게 오르게 됩니다. 또 이 시기는향긋한 햇쑥이 나오는 시기이기 때문에 그야말로 '맛의 골든타임'이라고 볼 수 있답니다. 재래시장에.......
