전어
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새우찜 비린내없이 새우 찌는법 찌는시간 손질 10월 제철해산물 새우요리
새우찜 새우요리 10월 제철해산물 새우찌는법 새우손질 새우찌는시간 가을의 시작점에서 해산물들이 쏟아지니 기분이 좋아집니다. 육고기보다는 바다고기를 좋아하기에 해산물 요리는 저에게 힐링 푸드 역할을 톡톡히 해주죠. 특히 새우는 가족들이 좋아하는 호불호 없는 식재료에요. 새우 손질은 어렵지 않지만 중요한건 특유의 비린내를 없애는게 포인트에요. 굵은소금 1스푼을 넣고 고무장갑을 끼고 쓱쓱 문질러서 헹궈줍니다. 뽀족한 가시때문에 찔릴 수 있기때문에 조심하셔야해요. 찬물에 여러번 헹구고 나니 때깔이 달라졌어요. 미끄덩거리던 부분도 없어지고 소금에 소독도 했으니 제법 깨끗해진거죠. 이번에는 새우손질 2단계로 뽀족뽀.......
창원 마산 전어 가을전어 아니고 여름전어 시세 주말은 비싸다?
창원 전어 시세 가을전어 아니고 여름전어! 안녕하세요. 이웃님들 :) 전어회하면 가을전어로 생각하시는 분들이 많으시죠? 그런데 지금 무더운 여름인데도 전어가 고소하고 맛있다고 하여 주말에 전어회를 포장해 왔어요. 그런데 진짜 맛있더라고요. 창원 마산 전어 시세를 알아보았는데 평일에는 전어 한 팩이 15,000원이라고 했는데 주말에 물어보니 20,000원... ㅎ;;; 초장과 막장 가격까지 더하니 총 22,000원에 포장해왔어요. 저는 뼈 없이 먹는 걸 좋아하고 신랑은 세꼬시를 좋아해서 반반으로 주문하였어요. 초장 듬뿍 찍어 먹는 걸 좋아해서 초장 듬뿍 ㅎ 창원 마산 전어 시세가 8월 초 평일에는 15,000원이었으나 주말에는 20,000원으로.......
2024년 6월! 참홍어, 낙지 금어기가 시작되네요. (고등어, 살오징어, 삼치, 감성돔 낚시 금어기는 끝~)
참으로 많이 힘들었던(?) 마의 5월이 드디어 지나갔습니다. 😭😭 산란기인 #봄시즌 덕에 정말 많은 어종의 #금어기 가 포함된 4~5월이었죠. 이제 다시 시간이 돌아돌아 초여름인 #6월 이 되면서 4월부터 시작하여 지난 5월까지 쭉 이어졌던 #살오징어금어기 , #고등어금어기 가 끝이 나고요. 지난 5월에 시작했던 #감성돔금어기 , #삼치금어기 역시 끝이 나게 됩니다. 이처럼 그야말로 낚시 대표어종이라 할 수 있는 #살오징어 #고등어 #감성돔 #삼치 금어기가 전부 끝이 남에 따라 한결 수월하게 낚시를 할 수 있겠네요. 😏😏 개인적으로는 살오징어인 #화살촉오징어금어기 가 끝이 난 것이 제일로 반갑더군요. 한치 시즌 내내 괴롭혔던.......
2024년 5월! 감성돔, 삼치, 전어, 말쥐치, 참(돌)문어, 주꾸미(쭈꾸미) 금어기가 시작됩니다.
#바다낚시 를 하시는 분들께는 참으로 잔혹한(?) 5월! 언제 찾아오나 했었는데 어느덧 5월 1일이 되어 오늘은 #5월 #금어기 포스팅을 적어봅니다. 낚시 시즌이 본격적으로 시작되는 봄을 기점으로 이런저런 금어기가 시작이 됩니다만 5월 만큼 낚시와 관련된 다양한 어종의 금어기가 들어있는 달도 없죠? 그도 그럴 것이 5월이 되면서 새롭게 시작되는 금어기와 더불어 이미 지난 4월에 시작된 금어기가 5월까지 이어지는... 그야말로 연장선상에 들어가는 그런 금어기들이 서로 겹치기 때문이기도 한데요. 지난 #4월금어기 포스팅에서 적어보았던 #살오징어금어기 와 #고등어금어기 는 5월인 이번 달까지도 유효합니다. 😰😰 우선 고등어의.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)