도토리묵 만들기 도토리묵 간장 양념장By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 7월 1일 | 다이어트@ 도토리묵만들기 도토리묵양념장 만들기 도토리묵 만들기 도토리묵 간장양념장 © 윤스 친정 엄마가 집에서 항상 쑤어 주신 묵을 먹은 때문인지 도토리 묵 워낙 좋아하는 편인데요. 쫄깃 탱글 식감도 좋고 구수하면서 향긋한 향도 참 좋지요. 국산 도토리가루 넣어서 직접 만드는 방법 소개해 볼게요. 가루:물=1:6의 비율이면 실패 없이 만들 수 있답니다. 냄비에 가루와 물을 담아 30분 이상 불려준 후 걸쭉해질 때까지 저어가며 끓여주다가 들기름 넣어 특유의 떫은맛을 중화시켜 완성해 주고요. 틀에 부어 굳혀 썰어주면 되는데요. 찍어 먹을 맛있는 양념장 레시피도 함께 소개하니 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 도토리가루 1컵, 물 6컵.......도토리묵(36)도토리묵간장양념장(5)간장양념장(15)도토리묵양념장만들기(5)도토리묵만들기(16)묵(4)도토리묵양념장(35)도토리묵 만들기 비율 간장 양념 도토리묵 양념장 만드는법By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 5월 23일 | 다이어트도토리묵만들기 비율 도토리묵만드는법 도토리묵양념장 도토리묵 양념간장 집에서 도토리묵 만들기 과정은 간단합니다. 만드는 과정은 간단하지만 시간과 노력이 필요한 음식이죠. 팔 아프게 한참 저어주어야 탱글하고 맛있는 묵 만들기 로 완성할 수 있거든요. 수고스럽지만 집에서 만드는 이유는 시판 제품과 비교 할 수 없는 맛 때문입니다. 정말 찰지고 맛있어요. 불조절 잘하면서 열심히 젓는것도 중요하지만 그에 앞서, 더 중요한 포인트라고 하면 도토리묵 비율 이라고 볼 수 있어요. 비율을 잘 맞춰야 쫀득하고 찰진 식감으로 만들 수 있답니다. 저는 약간 부드러우면서 찰진 식감을 좋아해서 도토리가루 물 비율 1:6 정도로 맞추고 만들.......도토리묵비율(3)도토리묵만들기(16)도토리묵양념간장(5)도토리묵만드는법(7)도토리묵간장양념(7)도토리묵간장(8)도토리묵양념장(35)도토리묵 만들기 도토리묵 양념장 만드는법 도토리묵가루 요리By 팬이맘의cook | 2024년 5월 5일 | 음식정보#도토리묵 #도토리묵만들기 #도토리묵양념장 #도토리묵양념 #도토리묵만드는법 #도토리묵간장양념 #도토리묵요리 #도토리묵가루 도토리묵 만들기 도토리묵 양념장 만드는법 도토리묵가루 요리 정말 하루 종일 비가 내리네요. 오늘은 집안에 콕 박혀서 가만히 있었네요. 비 오는 날에 막걸리 안주로 좋은 도토리묵을 만들어 봤어요. ㅎㅎ 그러고 보니 아침에도 감자전을 올리면서 막걸리 안주로 소개 드렸는데 말이죠~ 만들고 보니 도토리묵도 막걸리 안주로 좋더란 말이죠! 이번 도토리묵 만들기는 국산 도토리묵가루 요리로 도토리묵가루를 물에 담가 1시간 정도 불린 후 사용했답니다. 불리는 시간은 맘대로 하셔도 되어요. 사실 불리지 않아도.......도토리묵양념(9)도토리묵만들기(16)도토리묵(36)도토리묵양념장(35)도토리묵요리(28)도토리묵만드는법(7)도토리묵간장양념(7)도토리묵가루(8)도토리묵 만들기 도토리묵 양념장 만들기By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 4월 16일 | 다이어트@ 도토리묵만들기 도토리묵양념장 만들기 © 윤스 오랜만에 도토리묵 만들기 했답니다. 요즘 시판 도토리묵도 워낙 잘 나오지만 한번 집에서 만들어 먹다 보면 탱글함과 찰랑찰랑거리는 쫀득함을 잊기 어려워 자꾸 만들게 된다죠~ 묵 쑤는법이 어렵지는 않습니다. 단지 단순 노동력이 좀 필요하죠. 도토리가루와 물은 1:6의 비율로 넣고요. 미리 불리는 시간을 주면 좀 더 부드럽게 되는데요. 최소 30분 정도 불려주지만 최대 하룻밤을 불려주셔도 좋답니다. 적당하게 농도를 내어준 후 용기에 붓고 굳혀주시면 되는 과정이라 팔 튼튼하신 분이라면 누구나 만들 수 있는 레시피예요. 양념장 까지 맛있게 만들어 곁들이면 최고죠! 시작해 보아요! 재.......묵만들기(7)묵양념장(6)도토리묵(36)양념장(53)도토리묵양념장만들기(5)도토리묵만들기(16)도토리묵양념장(35)