무화과
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8 posts무화과 제철 수확 시기 고르는 법 보관 방법
무화과는 은은한 단맛과 부드러운 식감 덕분에 많은 분이 좋아하는 과일이에요. 생으로 먹어도 맛있고 잼이나 디저트로 활용을 할 수 있지만, 다른 과일에 비해서 저장성이 약해서 신선하게 먹는 게 무엇보다 중요해요. 그렇기에 무화과 제철 수확 시기, 맛있게 고르는 법, 보관 방법까지 정리하여 드릴게요. 1. 무화과 제철시기 시기? 1. 제철 2. 섭취 3. 수확 저는 무화과를 처음에는 그냥 과일처럼 먹다가 최근에는 샐러드에 올려서 먹고 있어요. 특히 루꼴라와 치즈, 올리브오일을 곁들이면 단맛과 짭짤한 맛이 조화를 이뤄 정말 맛있어요. 하지만 처음에 많이 사서 냉장고에 오래 두다 보니 쉽게 무르고 상하는 걸 보고 무조건 소량씩 사서.......
생무화과 먹는법 무화과 껍질 세척 보관
무화과먹는법 생무화과 먹는법 무화과 보관 무화과 세척 무화과 먹는법 껍질 달콤 부드러운 식감이 매력인 무화과는 폴리페놀, 쿠마린 등 영양이 풍부한데다 샐러드부터 베이킹까지 쓰임새도 많아서 제철일 때 식탁에 자주 올리고 있어요. 8월~11월까지 맛있게 즐길 수 있는데요. 오늘은 무화과 고르는 법부터 세척 방법, 무화과 먹는법, 손질까지 알려드릴게요. 무화과먹는법 꿀팁을 알려드리자면 껍질이 얇은 재료의 특성을 생각해서 세척 시 수분이 스며들지 않도록 신경 쓰고 본연의 맛과 식감을 유지하는 게 비법입니다. 제가 설명드린 대로 차근차근 따라 만들면 무화과 먹는법 껍질 쉽게 손질할 수 있어요. 이번에는 생무화과 섭취할 때 필.......
무화과 먹는법 껍질 세척 크림치즈 롤샌드위치 레시피 요리
#무화과먹는법 #무화과요리 #무화과세척 #무화과크림치즈 #무화과샌드위치 좋아하는 과일 중 하나가 무화과라 철 지나기 전에 부지런히 먹고 있어요. 오늘도 한 팩 사왔는데 지난번보다 단맛이 더 들어서 사오자 마자 그자리에서 몇 개나 먹었나 모르겠어요 ㅎㅎ 무화과는 그냥 먹어도 좋고, 요즘엔 sns에 다양한 디저트로 활용하는 레시피들이 참 많더라고요. 속이 예쁜 과일이라 특히 디저트로 만들었을 때 비주얼이 좋죠. 이번에는 식빵을 얇게 밀어서 무화과를 말아서 롤샌드위치를 만들어봤어요. 무화과 요리와 잘 어울리는 크림치즈를 발라서 말아주었더니 단단하게 말리기도 하면서 은은하게 퍼지는 맛이 과육과 잘 어울렸답니다. 식빵 밀.......
무화과 타르트 만들기 5분 무화과 먹는법 요리 세척
무화과 타르트 만들기 무화과 먹는법 무화과 요리 오븐 없이 초간단하게 맛있는 무화과 타르트 만들기 오랜만에 해봤습니다. 맛있어서 또 살찌겠군요~ 사실상 타르트 반죽을 만드는 일은 진짜 쉽기도 하지만 귀차니즘이 폭발할 때에는 통밀쿠키를 활용해서 틀에 모양을 잡아주는 방식으로 합니다. 정말 오랜만에 만드는데 어찌나 즐겁던지요. 가을 무화과 먹는법 다양하게 드시고 싶다면 디저트로 요렇게 한번 만들어 보세요. 정말 쉽고 간단한 버전의 무화과 요리 라고 생각하심 됩니다. 아이들도 잘 먹으면서 엄빠들은 브런치에 커피 한잔 싹 끓여서.......
