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이천 맛집, 이천역 인근 주방장의 스킬이 좋은 통큰횟집
이천역 근처, 아모르컨벤션웨딩 맞은편의 작은 횟집.. 점심시간 식사를 위해 속는샘치고 찾아간 횟집에서 물회와 회덮밥을 맛보고 회에 대해 진심을 발견하고 일을 끝내고 통큰횟집을 다시 찾습니다. 아시죠? 맛없으면 후기를 안쓰는거^^ㅎㅎㅎ 큰길가에 주변에는 식당도 없는데 저녁시간이되니 이동네 맛집이구나 하는 생각이 듭니다. 이미 예약하신분들도 있고 퇴근시간 오후6 조금 지난시간인데 자리가 거의 만석이 됩니다. 밑반찬도 얼마나 맛나고 깔끔한지... 작은 탕수육과 조개국.. 와사비도 생와사비와 버섯와사비까지.. 정성이 담긴 옥수수콘과 가자미 조금^^ 특히 옥수수콘이 정말 맛나네요.. 아기자기 술잔도 귀엽고.. 메뉴판을 보니.......
브로콜리 효능 극대화하는 짝꿍 음식! 초고추장 대신 '이것' 찍으세요
식탁 위의 보약이라 불리는 세계 10대 슈퍼푸드, 브로콜리! 항암 효과부터 면역력 강화까지 효능이 어마어마하지만, 정작 우리가 먹는 방식은 영양소를 파괴하고 있을지도 모릅니다. 오늘은 브로콜리의 영양을 통째로 흡수할 수 있는 황금 궁합과 올바른 조리법을 소개해 드립니다. 초고추장, 왜 브로콜리와 궁합이 안 좋을까? 우리는 보통 데친 브로콜리를 매콤달콤한 초고추장에 찍어 먹습니다. 하지만 초고추장에 들어있는 '식초'의 산성 성분이 브로콜리의 핵심 영양소인 베타카로틴을 파괴할 수 있습니다. 맛은 좋을지 몰라도 영양학적으로는 아쉬운 조합이죠. 초고추장 대신 '이것' 찍으세요! (황금 궁합 2가지) 겨자.......
(영국 런던 / 런던 도보 여행 #122) 역사와 문화의 도시. 런던의 거리를 뚜벅뚜벅 <웨스트 엔드, 와사비, 차링 크로스 역>
런던을 대표하는 문화산업이라 하면 역시 뮤지컬을 빼놓을 수 없습니다. 런던의 중심부에 위치한 웨스트 엔드에는 지금도 수많은 뮤지컬 공연장이 있고, 이곳은 예나 지금이나 많은 관람객들을 끌어모으고 있습니다. 뮤지컬을 좋아하시는 분들에게는 이곳 런던이 천국이에요. 거리를 걷다 보면 수많은 공연장들을 만날 수 있고, 이 다양한 공연장들을 통해 다양한 공연을 언제나 쉽게 만날 수 있으니까요. 아마 웨스트 엔드에 있는 뮤지컬 공연장의 수가 최소 수십 개는 될 겁니다. 런던 시내에 영화관은 별로 없어도 이런 뮤지컬 공연장은 많죠. 그리고 이 공연장을 찾는 관람객 수는 시대가 바뀌어도 줄어들지 않고 있는데 이건 영국이 사실상.......
와사비 효능과 다이어트, 와사비잎추출물
와사비 효능과 다이어트, 와사비잎추출물 와사비는 매운맛과 향으로 잘 알려져 있으며, 일본 요리와 한국 요리에서 자주 사용되는 향신료입니다. 일반적으로 초밥이나 회에 곁들여지는 양념으로 익숙하지만, 최근에는 건강 식품으로서의 가치도 주목받고 있습니다. 특히 체중 관리, 면역력 강화, 항균 효과와 더불어 와사비잎추출물이라는 새로운 연구 소재가 등장하면서 관심이 커지고 있습니다. 이번 글에서는 와사비의 효능, 다이어트와의 연관성에 대해 정리하겠습니다. 와사비 효능 항균 효과: 이소티오시안산알릴 성분은 강력한 항균 작용을 하여 식중독균과 같은 해로운 세균 성장을 억제합니다. 이 때문에 생선 요리에 곁들여 섭취하면 식.......
![[연구소 보존실] 1화 : 잠자던 대형브로마이드 몇 점을 깨워보았다](https://img.zoomtrend.com/2026/06/25/1782399108-SE-0027b10b-4526-4020-bbea-acc14467bea3.jpg)
