김가루
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칼국수 끓이는법 사골 칼국수 레시피
초간단 칼국수끓이는법 사골 칼국수 끓이는법 칼국수레시피 사골 칼국수 레시피 © 글, 사진 / 윤스 간단하게 만들어 먹기 좋은 면 요리 중 하나 칼국수 인데요. 일반 칼국수보다 묵직하고 고소한 맛이 좋죠. 칼국수면의 쫄깃한 식감과 구수한 국물맛이 조화로워 든든한 한 끼로 추천합니다. 사골 육수 하나만 잘 준비하면 요리 난이도는 확 낮아져요. 준비한 사골육수에 딸 간은 조절해 주면 되는데요. 사골육수만 끓이면 맛이 살짝 느낄 할 수 있으니 물을 보충해 주면 좀 더 깔끔한 맛으로 완성할 수 있어요. 다른 부재료 없이 김가루와 깻가루만 올려주어도 충분히 고소하고 맛있답니다. 초간단 레시피라 라면 끓이기 보다 쉽고 맛있게 만들 수.......
김자반 만들기 묵은 김 요리 곱창김 요리
김자반 만들기 묵은 김 요리 곱창김 요리 겨울이 이제 정말 끝이구나 싶어서 겨울옷도 정리해야 하고, 봄맞이 준비를 해야 하는 것들이 많은데요. 저는 요리하는 사람이라 냉장고 정리를 수시로 해야지 안 그러면 챙기지 못한 식재료들이 계속 쌓이거든요. 시골 농협에서 준 곱창김도 있는데, 또 스텝분이 김 선물이 들어왔다며 또 갖다 줘서 김 부자가 되었는데요. 오늘은 신랑 사무실 직원들한테 밑반찬 좀 만들어 주려고 작정하고 멸치도 볶고 김자반 만들기 해서 보냈는데요. 혼자 사는 분들도 계셔서 밑반찬 만들어 주면 잘 드실 것 같아서요. 곱창김 묵은 김 있으면 더 더워지기 전에 빨리 챙겨 드시면 좋겠어요. 김자반을 만들면 양이 팍.......
청포묵 김가루 무침 레시피 청포묵무침 만드는 법
냉장고를 열었는데, 청포묵이 다죽어간다. 청포묵은 유통기한이 많이 짧네...사놓고 잊어버린건 아닌가.ㅋㅋ 아무튼 청포묵 죽기 전에 살리기~~ㅎ 청포묵김가루무침 1. 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 이때 묵칼을 사용하면 모양도 예쁘고 먹을때 덜 미끄러워 젓가락질 하기에도 편리하다. 2. 당근은 채썰어 주고, 대파도 작게 썰어 준비한다. 계란은 소금 한꼬집 넣고 잘 풀어둔다.(사진이 없네.ㅋㅋ) 3. 냄비에 물을 넉넉히 부어 끓이고 물이 끓으면 청포묵을 넣어 1-2분 데친다. 묵이 투명하게 바뀌면 찬물에 여러번 헹궈 잔열을 제거하고 채반에 받쳐 물기를 빼준다. 4. 달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고 풀어 둔 계란을 지단처럼 부.......
저속노화식단 양배추김샐러드 양배추샐러드 만들기 양배추요리
저속노화식단 양배추김샐러드 김 양배추샐러드 만들기 양배추요리 레시피 양배추김샐러드 만들기 지난번 양배추 한 통을 사서 그대로 냉장고에 넣어두었더니 이제 슬슬 꺼내야 할 것 같아 냉장고를 열었어요. 양배추 요리는 쪄서 드시거나 볶거나 김치를 담가드셔도 좋은데요. 오늘은 정희원 교수님의 레시피로 저속노화식단 양배추김샐러드 만들기를 해봤어요. 지난번에 만든 적이 있는데 생각보다 식감이 좋고 김을 넣어 고소함도 좋았던 기억이 나서 다시 만들어 봤는데 그러길 잘했다는 생각이 드는 것이 아삭한 식감이며 고소한 맛이 변함없이 건강하게 와닿더라고요. 양배추를 먹기 좋게 자른 후 물기 제거한 후 김가루와 연두순과 들기름.......
