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묵은지 들기름 볶음 만들기 김장김치 활용 반찬
묵은지 들기름 볶음 만들기 집 반찬 중에 1등은 단연 김치죠. 요즘은 사 먹는 집도 많지만 저 어릴 땐 당연히 다 집에서 담아먹던 김치.. 그중에서도 김장김치는 항아리로 몇 개씩 100포기 200포기씩 하던 그 김장을 생각하면 겨울엔 김치만 먹고 살았던듯..ㅎㅎ 그 김장김치 문화는 거의 사라진 것 같지만 그래도 아직은 김장김치가 낯설진 않죠? 이제 드디어 겨울이 다 지난 것 같아 이번주엔 패딩들 다 세탁해서 정리하려 하는데... 이 즈음 해 먹으면 딱 좋은 작년 김장김치 처리용 반찬 하나!! 묵은지 들기름 볶음 만들기 소개할게요. 그냥 먹기엔 조금 푹 익어서 썰어놓아도 식구들 젓가락이 잘 안 가는 묵은 김장김치.. 씻어서 들기름 듬.......
나박김치담그는법 돈나물 물김치 담그기 돌나물 요리
나박김치담그는법 돈나물 물김치 담그기 돌나물 요리 방송 촬영 스케줄로 주말 시골살이를 신랑 혼자 보내고 봄나물들 나오는 것들 해 오라고 오더만 내리고 있는데요. 지난주에는 시골집 뒤꼍에 퍼져있는 돌나물 돈나물 한 바구니 잘라오라고 했습니다. 부모님의 부모님 때부터 돈나물이 있었는데 시골 외딴 집이라 공기도 좋고 오가는 사람도 거의 없고, 다니는 동물들도 없으니 청정지역 이라 깨끗하답니다. 결혼하고 첫 여름에 시어머님이 담그시던 돌나물 물김치가 아직도 눈에 선합니다. 따뜻한 햇살 아래서 나박김치 담가서 그 위에 돌나물을 얌전히 올리셨던 기억이 납니다. 돌나물이라는걸 알지 못했던때라 그게 너무 신기해서 더 오래.......
닭개장 만드는법 닭육개장 닭계장 닭개장 끓이는법
닭계장 닭개장 만드는법 닭개장 끓이는법 닭육개장 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑은 닭곰탕과 닭육개장을 좋아해서 생각날 때 한 번씩 끓여주어요. 닭을 통으로 삶아서 사용해도 되고, 간편하게 닭가슴살을 사용해도 되는데 저는 닭가슴살을 사용해서 만들었어요. 닭고기를 삶아주는 과정을 거쳐야 하고, 재료가 이것저것 다양하게 들어가서 끓이고 나면 제법 양이 많아져요. 저희 신랑이 맵지 않게 끓여 달라고 해서 고춧가루를 줄여서 자극적이지 않도록 끓였으니 고춧가루의 양은 취향껏 조절하면 되고, 들어간 재료의 중량에 따라서 간도 달라지니 마지막에 맛을 보고 간도 조절해 주세요. 저희 신랑이 당면을 좋아해서 당.......
오이맛살무침 깔끔한 맛의 오이맛살냉채 오이냉채 만들기
톡 쏘는 맛의 연겨자가 들어간 소스에 섞은 오이맛살무침 레시피 아삭하면서도 부드러운 식감이 좋은 오이맛살냉채 만들기 아버님 잘 먹었습니다 얼마 전 시댁에서 식재료들을 몇 가지 보내주셨다. 그중 하나가 맛살이었다. 어찌나 많이 보내주셨는지, 받는 순간 '이걸 언제 다 먹나?'라는 생각을 했다. 하지만, 의미 없는 걱정이었다. 분명 둘이서 먹기에는 양이 많은 듯했는데, 이 요리 저 요리를 만들고 나니 다 먹어버렸다. 아버님이 주신 맛살로 다양한 요리를 만들어 먹었는데, 그중 하나가 오이맛살무침이었다. 이는 만드는 법이 간단한다. 오이를 절여 부드럽지만 아삭한 식감은 살리고 여기에 결대로 찢은 맛살을 넣는다. 그.......
세발나물무침 레시피 오이무침 세발나물 겉절이 만드는법 세발나물요리
#세발나물 #세발나물무침 #세발나물무침레시피 #세발나물오이무침 #세발나물요리 #세발나물오이무무침만드는법 세발나물무침 레시피 세발나물 오이무침 레시피 세발나물 겉절이 만드는법 세발나물 요리 짭조름하니 입맛 돋우어주는 세발나물무침 만드는 법입니다. 세발나물은 갯벌에서 염분을 먹고 자라 세발나물은 자체에 간이 되어 있어 그냥 집어먹어도 신기할 때가 있어요. 가늘고 세 갈래로 나누어져 있어 세발나물이라고도 하고 갯벌에서 자라나 갯나물로도 불린다고 해요. 세발나물무침은 간은 너무 세지 않게 만들어 본연의 맛을 즐길 수 있도록 만들어 준다면 정말 맛있는 반찬이 될 거예요. 오독오독 씹히는 식감이 정말 좋은데 여기에.......
면역력, 아연부족에 좋은 가족건강 영양제 조아제약 면역칸에스
우리집 고삼이 아프다고 하면 가슴이 철렁해요 맘껏 먹으라고 할 수도 없고, 푹 쉬라고 할 수도 없으니...... 틈틈이 재우고, 칼로리 낮으면서 건강한 음식 먹이고, 면역력에 좋은 영양제 챙겨주고 해줄 수 있는 게 그런 것뿐이네요 가족건강 챙기면서 비타민계의 에르메스, 대치동 비타민 이런 것들에 관심이 많아서 약국들이 모여있는 종로5가 가서 사 오고 그런 적도 있는데요 요즘은 면역력에 좋은 영양제를 차에 늘 두고 다니고 있어요. 홍삼이 잘 안 맞거나, 맛이 싫어서 안 먹는 아이들은 아연으로 대신하는데 우리집 고삼이는 후자에요. 저도 운전하다가 피곤하면 하나씩 먹고 있어요 저 역시 발레 맘 10년 차인데 몸이 예전 같지가 않아.......
