음식정보
Posts
41814 posts
춘천 떡집, 왜 요즘 더 인기일까?
춘천 떡집, 왜 요즘 더 인기일까? 요즘 건강 간식 찾는 분들 많으시죠? 저도 밀가루 음식 먹으면 속이 더부룩한 편이라 대체 식품을 찾다가 춘천 떡집을 알게 되었어요. 특히 이번에 알게 된 기정떡은 단순한 떡이 아니라 “발효 음식”이라는 점에서 더 눈길이 갔습니다. 기정떡이란? 일반 떡과 뭐가 다를까 기정떡은 쌀과 생막걸리를 발효시켜 만든 전통 떡이에요. 흔히 “술떡”, “증편”이라고도 불리죠. ✔ 특징은 딱 3가지입니다 ㅇ 발효 과정을 거쳐 속이 편함 ㅇ 폭신하고 촉촉한 식감 ㅇ 은은하게 퍼지는 자연 단맛 일반 떡보다 훨씬 가볍게 먹을 수 있어서 요즘 춘천 맛집으로 떠오르는 이유가 이해되더라고요. 사장님.......
얼갈이 겉절이 레시피 얼갈이배추 김치
얼갈이 겉절이 레시피 얼갈이겉절이 레시피 얼갈이김치 레시피 얼갈이배추겉절이 얼갈이배추김치 겉절이레시피 © 글, 사진 / 윤스 봄에는 열무김치 만큼이나 입맛 없을 때 생각나는 대표 반찬이 얼갈이김치 인데요. 짧게 절여서 아삭한 식감을 살려서 겉절이 스타일로 소개해 볼게요. 강호동의 봄동 비빔밥이 유행인데 사실은 봄동배추가 아니라 얼갈이배추였다고 하더라고요. 조직이 부드러운 얼갈이는 양념만 잘 맞추면 누구나 맛있게 만들 수 있답니다. 얼갈이 손질 후 굵은소금에 절여주고 헹궈 물기 빼주면 되고요. 절이는 사이 만든 양념과 얼갈이를 버무려주면 되는 레시피랍니다. 바로 먹어도 맛있고 익혀드셔도 맛있답니다. 비빔밥으로.......
성시경 양배추볶음 레시피 다이어트 양배추 요리
성시경 양배추볶음 레시피 다이어트양배추요리 양배추요리 요즘 성시경님 개인방송에 양배추요리들이 다양하게 업로드되면서 인기가 많은데요. 오늘은 그중에서도 다이어트 식단으로 조리해먹기에 간단하고 맛있는 볶음요리 소개해 드리려고 합니다. 반찬처럼 먹거나 덮밥으로 밥 위에 올려서 먹기도 좋은 5분 컷 완성하는 초간단 레시피입니다. 큼직한 썬 양배추에 간장, 참치액 또는 액젓, 버터 3가지 양념 재료만 넣고 볶으면 아삭하고 달큰함에 짭조름한 감칠맛 풍미가 더해져 누구나 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 양배추볶음 완성된답니다. 요리 만들 때 웍질을 해가면서 살짝 눌어붙도록 볶아서 풍미를 더해주고 간장, 버터, 액젓 기본 비.......
소불고기 황금 레시피 양념 만들기
소불고기 레시피 소불고기 양념 만들기 이번 레시피는 아이들부터 어른들까지 누구나 좋아하는 국민 반찬 소불고기 레시피를 소개해보려고 해요. 부드러운 소고기에 입에 착 감기는 단짠단짠 양념이 배어들면 밥 한 공기 비우는 건 일도 아니죠. 보통 불고기는 재워두고 먹기도 하지만, 소불고기 양념은 굳이 오래 재우지 않고 만들어도 맛있게 됩니다. 양념만 비율을 잘 맞추면 복잡한 재료없이도 되어요. 한 두 끼 정도 딱 맞게 먹을 정도의 양으로 바로 양념해서 만들어도 연하고 부드럽고 단짠단짠한 양념이 쏙쏙 배어든 소불기를 만들어볼거에요. 누가 만들어도 맛있는 황금 레시피 알려드릴게요. 재료 준비 +큰술 = 밥숟가락(10g.......
건대 입구 맛집 월클이던 희가덕손만두
건대 입구 맛집 월클이던 희가덕손만두 건대 입구 맛집 월클이던 희가덕손만두 건대 입구 맛집 월클이던 희가덕손만두 건대에서 약속이 잡히면 메뉴 선택이 은근히 고민되는 순간이 많습니다. 가볍게 끝내기엔 아쉽고 그렇다고 부담스럽지 않은 식사를 찾다가 자연스럽게 방문하게 된 곳이 있었는데, 결과적으로 만족스러웠던 건대 입구 맛집이었어요. 1. 기대하며 찾은 희가덕손만두 이번에 찾은 곳은 건대입구역 인근에 위치해 있어 접근성이 좋았습니다. 복잡한 골목을 헤매지 않아도 되어 약속 장소로 잡기에도 부담 없었어요. 희가덕손만두 주소 : 서울 광진구 이차산로30길 18 1층 번호 : 02-498-0665 영업시간 : 매일 11:30 ~ 23:00 22:00.......
경주 보문단지 맛집 보문동 경주 한정식 고도벌
천년의 수도였던 경주는 맛집도 많이 있더군요. 이번 경주여행에서 맛봤던 정성어린 음식은 #경주한정식 맛있었던 #고도벌한정식 이었는데요. #경주보문단지맛집 으로 소문난 곳이었어요. 식사를 마치고 나오니 이렇게 멋스러운 일몰이 펼쳐지고 있었는데요. 식사하러 가요. 식탁을 가득 채운 경주한정식 음식 사진을 보니 지금도 그 맛이 기억나는군요. 거기다가 내가 좋아하는 반찬으로만 구성되어서 좋았는데요. 불고기에 보리굴비를 기본으로 여러가지 반찬도 좋았지만 즉석 돌솥밥은 쫄깃 달콤하고 향긋한 밥맛을 주더라고. 맛 좋았던 이유죠. 어찌나 맛있는지... 원래 없는 메뉴인 파전이 나오고 그 옆에 여러가지 음식 있는데요. 동영상으.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)
