존쿡 델리미트 까챠토레 치즈볼 핑거푸드 만들기 간단한 와인안주By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2023년 12월 2일 | 음식정보와인과 함께 먹으면 좋은 간단한 핑거푸드 만들기 존쿡 델리미트 까챠토레 와인과 잘 어울려 까챠토레란 무엇인가? 까챠토레는 이탈리아어로 사냥꾼을 뜻한다. 사냥꾼은 오랫동안 집을 비워야 하는 탓에, 돼지고기를 오랫동안 보관해 먹기 위해 이를 발효 숙성에 주머니에 넣고 다녔다. 까챠토레는 이들이 먹은 비상식량에서 유래했다. 존쿡 델리미트 까챠토레는 정통 이탈리아 방식으로 만들었다. 무항생제 돼지고기를 발효 숙성해 만든 이탈리아식 살라미이다. 진하고 고소한 풍미가 좋아, 다양한 요리에 활용해도 좋지만 그대로 썰어내어 와인안주로 먹어도 좋다. 특히, 존쿡 델리미트 까챠토레는 국내산 무항생제 돼지고기를 사용했다는 것이.......안주(64)연말파티(24)핑거푸드(17)존북살라미(1)홍술(1)위스키안주(4)존쿡(9)까챠토레(1)연말홈파티(14)간단한와인안주(6)위스키페어링(1)건조육(2)존쿡델리미트까챠토레(1)와인안주만들기(4)돈슐랭(1)와인안주(26)간단한핑거푸드(1)사퀴테리(2)안주만들기(15)존쿡델리미트(8)살라미(2)주류학개론(2)핑거푸드만들기(4)ART_OF_BLOOMY_SALAMI(1)존쿡 카챠토레 오리지날 블랙트러플 캠핑 먹거리 정통 이탈리아식 살라미By 필조아의 느낌있는 캠핑 | 2023년 11월 2일 | 캠핑정통 이탈리아식 살라미 존쿡 카챠토레를 지난주 처음 먹어보고 여지컷 먹어 본 살라미와 차별화된 맛에 놀랐어요 와인 안주로도 좋으며 맥주에도 어울리는 간단한 안주를 찾아내 입이 즐거웠던 캠핑이었습니다 오리지날과 블랙트러플 두 종류를 일단 맛보았는데 휀넬과 오렌지 제스트까지 무려 4종을 취향대로 고를 수 있어요 간단하고 맛있는 캠핑 먹거리인 카챠토레 (cacciatore)는 이탈리아어로 '사냥꾼'을 뜻하는데 사냥 시 비상식량으로 먹던 사라미를 말합니다 브리치즈나 까망베르 와 같은 방식으로 만들며 겉에 하얀가루가 뽀얗게 피어날수록 치즈처럼 고소한 맛이 나는것이 특징이에요 'alla cacciatora' 알라 카.......캠핑요리(70)캠핑(556)이탈리아살라미(1)존쿡델리미트(8)건조육(2)캠핑장음식(18)살라미(2)카챠토레(1)카챠토레블랙트러플(1)캠핑엔존쿡(3)캠핑메이트(5)존쿡살라미(2)존쿡(9)CAMPING(10)