저녁식사
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38 posts![[17년 1월 돗토리 여행]미사사칸(三朝館),저녁식사[6]](https://img.zoomtrend.com/2017/02/06/a0016483_5898acff94e00.jpg)
[17년 1월 돗토리 여행]미사사칸(三朝館),저녁식사[6]
늘 이야기하지만 온천여관의 하이라이트는 저녁식사죠! 일단은 세팅샷부터 호화로운 회모듬, 도미, 참치, 새우, 방어, 소라 청주 원주, 젠채 모듬, 멸치조림과 잔호박무스, 으꺤 밤, 우엉과 박고지 조림, 오렌지를 곁들인 훈제오리 방어샤브샤브, 기름진 방어를 얇게 썰어 야채와 함께 육수에 데쳐먹습니다. 도자기 그릇에 들어있는 건... 소고기와 야채 돌판에 구워서 맛있게 냠냠 이쯤에서 청주 한병 더.깔끔한 맛의 드라이한 청주 전복구이, 전복이 작아 별 감흥은 없었습니다. 튀김모듬. 새우와 연근,우엉,고추튀김 채썬파와 유자를 곁들인 방어 조림&'무.짭조름하니 술안주로 그만입니다. 자라스프, 처음 먹어보는데 기름기 적은 닭고
![[16년 2월 어쩌다 보니, 야마가타 온천 여행기]눈과 입이 즐거운 요리, 세미온천 칸마츠칸(瀬見温泉 観松館)의 저녁 식사[11]](https://img.zoomtrend.com/2016/03/14/a0016483_56e6ca368deeb.jpg)
[16년 2월 어쩌다 보니, 야마가타 온천 여행기]눈과 입이 즐거운 요리, 세미온천 칸마츠칸(瀬見温泉 観松館)의 저녁 식사[11]
늘 이야기하지만 온천여관의 하이라이트는 저녁식사죠. 방에서 식사하는 플랜이라 편하게 먹을 수 있어 좋았습니다. 처음에 차려진 한 상, 제목 그대로 눈이 즐거워지는 세팅입니다. 당연하지만 맛있는 요리에 술이 빠질 수 없죠, 드라이한 일본주 테이스팅 세트 여기는 테이스팅 세트가 많아서 여러 종류를 조금씩 맛볼 수 있는게 좋더라고요 신랑신부 모양의 도자기 용기, 머리를 따면(...)요렇게 한입 사이즈의 전채가 들어 있습니다. 가쓰오부시 장국을 얹은 게장 두부와 쪽파 초된장 무침 역시나 전채들, 청어알 다시마&소송채 가쓰오부시 무침 뭔가 간 파테? 같은 식감과 맛이었는데 자세히는 모르겠네요.닭간이 아닐까 싶은데... 잣을 얹은 대합된장
