여름채소
Posts
11 posts
도토리묵무침 양념장 레시피 만드는법 도토리묵 요리
도토리묵무침양념장 도토리묵무침레시피 도토리묵무침 만드는법 도토리묵 요리 여름이다보니 다른것보다도 채소가격이 정말 착합니다. 그래서인지 집에 보면 오이, 양파, 당근, 상추 등 떨어지지 않고 쟁여두고 맛보는 채소가 다양해서 모처럼 장 보면서 도토리묵 한팩 데려왔어요. 저보다도 남편이 더 좋아하는 무침으로 만들어주려고요~ 햇양파도 아삭하니 맛있고~ 오이 역시 두 말 필요없고요, 거기에 상추까지 더해주니 보기만해도 풍성하니~ 너무나 맛스럽게 만나본 모습인데요. 여름철 도토리묵 한 팩 사다가 요렇게 만들면 밥 대신 맛봐도 좋고, 술안주로도 제격이죠. 우리집은 점심에 요렇게 내었더니 아이도 잘 먹고~ 숟가락으로 퍼묵하.......
오이 효능 부작용 오이 껍질 영양성분 정리
여름이면 더 자주 찾게 되는 채소 중에 하나가 바로 오이인데요. 아삭하고 시원한 식감 덕분에 생으로 먹어도 맛있고 냉국이나 무침, 주스, 피클 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 그런데 단순히 수분만 많은 채소가 아니라 건강에도 여러모로 좋은 영양을 담고 있기에 오이의 효능과 함께 부작용과 같은 것을 정리하여 보도록 할게요. 1. 오이 영양성분 영양? 저도 여름이면 오이를 항상 냉장고에 넣어두고 먹어요. 땀을 많이 흘리는 체질이라 시원한 그냥 먹기도 하고 물 대신 오이 주스로 갈아 마시기도 하는데요. 예전에 너무 더운 날 공복에 3개 정도 연달아 먹었다가 배가 아프고 설사했던 기억이 있을 만큼 좋아하는 것 중에 하나인데.......
수제 오이 피클 만들기 무피클 야채피클 만들기
수제 오이피클 만들기 피클 만들기 무피클 만들기 요즘 오이가 저렴해서 반찬 만들어 먹기 딱 좋을 때인듯합니다 오이는 일 년 내내 먹을 수 있는 채소지만 아삭하면서도 시원한 맛으로 여름철이 되면 더위로 잃은 입맛을 돋우어주는 채소이자 90퍼센트가 수분으로 이루어져 있어 몸에 부족한 수분을 보충해 주는 여름제철 채소랍니다 마트나 시장에 가보면 몇 가지 종류의 오이가 있지요 오이피클만들기 오이는 옅은 연두색을 띠는 백다다기 오이가 좋답니다 색깔이 짙은 취청 오이는 조직이 무른 편이라 생으로 먹거나 생채를 만들어 드시면 좋답니다 오늘은 오이 한 가지 재료만 넣은 것이 아니라 야채피클 만들기 로 무와 청양고추 셀러리를.......
