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방울 토마토 마리네이드 레시피 발사믹소스 만들기 요리
#방울토마토마리네이드 #발사믹소스 #발사믹소스만들기 #토마토마리네이드 #마리네이드 #토마토마리네이드레시피 제가 참으로 좋아하는 음식 중 하나가 바로 토마토 마리네이드에요. 그래서 자주 만들게 되는데요. 토마토 마리네이드는 껍질 제거한 토마토에 소스를 넣고 버무려서 만들어요. 주로 발사믹 소스를 넣고 버무리는데요. 양파와 허브 등을 추가해서 만든답니다. 일반 토마토로 만들기도 하지만, 하나씩 먹기 좋게 방울 토마토를 이용하면 좋은데요. 대신 하나씩 껍질을 제거해야 하는게 쬐끔 일이 되긴 합니다. 그래도 껍질을 제거해야 소스에도 잘 버무려져서 맛이 잘 스며들고 먹을 때도 부드러워요. 방울 토마토 마리네이드는 바로.......

방울 토마토 카프레제 샐러드 만들기 발사믹소스 보코치니 치즈
@ 토마토 카프레제 샐러드 소스 토마토 카프레제샐러드 만들기 토마토카프레제 소스 발사믹소스 만들기 보코치니치즈 샐러드 토마토샐러드 방울토마토 샐러드 © 글, 사진 / 윤스 요즘 짭짤이랑 방울토마토랑 챙겨 먹는 중인데 그중에서 제일 많이 만들게 되는 건 카프레제 이더라고요. 토마토와 모차렐라 치즈, 바질을 교대로 얹고 올리브오일 뿌린 샐러드 랍니다. 재료 준비하고 소스만 만들어주면 간단하게 만들 수 있는데 맛보장이니 더 자주 만들게 되는데요. 오늘은 동글동글한 재료들로 준비했어요. 보코치니 치즈와 방울 토마토 준비하고요. 생 바질잎도 준비합니다. 향긋함이 너무 좋죠. 드레싱에도 바질잎을 썰어서 넣어주면 향이 더 좋.......

방울 토마토 마리네이드 만들기 발사믹소스 요리
방울토마토마리네이드 발사믹소스만들기 방울 토마토 마리네이드 발사믹소스 방울 토마토 요리 ⓒ은솔희섭mom 요즘 장 보러 갈때마다 봄이 오고 있구나! 아니 왔구나~ 싶은 생각이 가득 들게 만드는데요. 그래서인지 다양한 채소와 함께 눈에 띄는 재료가 상콤한 맛이 좋은 토마토랍니다. 개인적으로 큰사이즈 보다는 한 입에 쏘~옥 간편하게 먹을 수 있고 요리할 때에도 다양하게 활용할 수 있어 방울토마토를 좋아하기에 자주 구매를 하는데요. 요근래 건강을 위해서 간식으로도 더 자주 맛보고 샐러드 만들때에도 활용한다고 두루 두루 잘 먹다가 상큼한 마리네이드 생각이 나서 만들어봤어요. 차갑게 해서 맛보면 맛의 조합이 어찌나 좋은지.......

쿠스쿠스 요리 발사믹소스 샐러드 만들기
#쿠스쿠스 #샐러드 #샐러드만들기 #발사믹소스 #발사믹소스만들기 달달한네뜨입니다. 요즘 새로 접하는 신기한 식재료들이 많은데요. 최근 해외사이트들에서 쿠스쿠스가 보여서 뭔가 찾아보았답니다. 생긴 건 좁쌀처럼 노란색의 자잘한 모양인데 알고 보니 파스타면의 종류라고 해서 신기했어요. 중동이나 북아프리카에서 주식으로 먹는다고 하는데요. 듀럼밀 가루로 모양을 만든다고 해요. 쿠스쿠스를 밥 할 때나 볶음밥 등에 섞어서 요리하기도 하고, 또는 이렇게 샐러드에 같이 버무려서 먹고는 하는데요. 요리 법이 간단해요. 그냥 뜨거운 물을 부어두거나 전자레인지에 잠시 돌리면 엄청나게 불면서 부드러운 생태가 되기 때문에 그대로 식.......



