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매운 두부조림 양념장 간단 레시피 만들기
매운 두부조림 양념장 두부조림 간단 레시피 두부조림 만들기 아침엔 간단하게 프렌치토스트로 브런치 같은 혼밥을 먹었는데요. 오늘은 귀촌살이 갔던 신랑도 오고 하니, 뭐라도 만들게 되는데요. 요리 작업실을 새로 얻어서 집에는 식재료들 최소한으로 정리하고 있는데요. 그래도, 냉장고에 떨어지지 않는 식재료 중에 두부가 있잖아요. 그래서 두부 반찬으로 두부조림을 만들었습니다. 국 하나, 반찬 하나만 만들어도 김치에 밑반찬들 꺼내면 어찌 한 상 차림이 되니 신김치로 김치국도 끓여도 두부조림도 해서 집밥 준비하고 있습니다. 아이들 없어서 두부조림 양념장에 고춧가루 넣어서 매콤하게 만들었습니다. 아이들이랑 같이 먹을 때는 고.......
햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 보리굴비 애호박전
햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 보리굴비 애호박전 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 한식 요리 밥상으로 혼밥 메뉴로 소개 드립니다. 보리굴비, 배추 된장국, 생굴, 초고추장, 애호박전, 고사리나물, 풋고추, 배추김치 화소반 식기에 담았던 밥상은 그릇 덕분인지 더 맛있게 느껴졌던 상차림입니다. 보리굴비는 전자레인지에 1분 돌리면 되는 제품이라 별다른 조리 없이 데우기만 해서 냈습니다. 보리굴비 워낙 좋아해서 이거 먹는 날은 다른 날보다 과식하는 날이에요.ㅎㅎㅎ 애호박전은 다른 음식 해 먹고 남은 걸로 조금만 부쳐서 차렸습니다. 애호박전은 다른 전보다는 만들기가 쉽고 간편해서 호박이 있으면 종종 만들어 먹어요. 고.......
양파장아찌 만들기 맛난 무안양파 요리 레시피
글 . 사진 by 유나스테이블 * 고기 구워 먹을 때 꼭 필요한 양파장아찌 만들기 느끼한 입안을 개운하게 만들어주는 무안양파 요리 레시피 연애 시절, 남편과 나는 외식 메뉴 고를 때 고민을 많이 하지 않았다. 예쁘게 먹을 수 있는 요리보다 좋아하는 음식을 골랐으니 고민할 일이 별로 없었다. 자연스레 고깃집 가는 경우가 많았다. 연애 초기여도 나는 거침없이 이곳에서 양파장아찌를 먹었다. 고기와 함께 먹는 양파장아찌는 왜 그리도 맛있던지! 새콤하면서도 짭조름한 맛. 은은한 매운맛도 있지만, 개운한 맛이 고기로 느끼해진 속을 깔끔하게 달래주기 딱이었다. 한 가지 흠이 있다면, 많이 먹은 후에는 뽀뽀 금지! 집에서 양파장아찌 만들.......
햇살마미네 집밥 이야기 아침 메뉴 추천 명란죽
햇살마미네 집밥 이야기 아침 메뉴 추천 명란죽 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 아침 메뉴 추천으로 소개하는 명란죽 정식입니다. 명란죽, 배추김치, 간장 진미채볶음, 귤 명란젓의 알만 발라 내서 흰 죽에 넣어서 같이 끓여냈습니다. 간은 참치액으로 해서 감칠맛을 더했어요. 위에 후리가케와 김가루, 깨 가루를 올려 고소한 맛을 배가 시켰습니다. 아침 메뉴 추천으로 소개드리지만, 환자식이나 아이들 영양죽으로도 좋아요. 쌀죽에 알알이 박힌 명란이 보이시죠? 한 숟갈 떠서 먹을 때마다 톡톡 터지는 식감에 먹는 재미도 느낄 수 있습니다. 김치는 슴슴하게 담근 거라 자극적이지 않은 명란죽과 잘 어울립니다. 젓갈을 곁들이면 좋은데, 냉.......
