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햇살마미네 집밥 이야기 분식 상차림 간단한 점심 메뉴 추천 파돈가스 쫄면
햇살마미네 집밥 이야기 분식 상차림 간단한 점심 메뉴 추천 파돈가스 쫄면 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 분식 상차림입니다. 첫 번째 점심 메뉴 추천은 파돈가스 정식입니다. 대전 대손관 카피한 메뉴인데요. 날이 너무 더우니 돈가스 직접 튀기지 않고, 홍익돈가스에서 사 왔습니다. 대파를 얇게 썬 후 물에 담가 매운 기 빼주고, 물 버린 후에 물기를 최대한 없애줘야 합니다. 샐러드 스피너에 담아 물기 빼주고, 또 키친타월로 감싸서 마지막 한 방울까지 다 없애야 고슬고슬 해집니다. 이런 과정을 거치면 대파는 매운맛 하나 없이 아삭한 식감으로 맛있게 즐길 수 있답니다. 홍익돈가스 1인분 포장해서, 그 위에 소스 뿌리고 썬 대파를 듬.......
추석에 먹는 음식 LA갈비 솥밥 레시피 무쇠솥밥 하는법 집밥메뉴 추천
선물세트로 많이 주고받아서인지 추석에 먹는 음식 중 하나가 LA갈비입니다. 미리 재어 두었다가 구워 드실 텐데요. 한 번에 다 드시지 마시고 2~3줄 남겨 두시면 LA갈비 솥밥 레시피로 만들 수 있어요. 쪽파 또는 대파만 준비하면 되는 간편한 집밥메뉴가 되는데요. 추석에 남은 음식 활용하는 방법으로 만드시면 좋을 거예요. 물론 맛도 좋은 별미 요리라 기름지고 비슷한 음식만 많이 먹는 명절에 잘 어울리는 집밥 레시피가 됩니다. 조리과정은 어렵지 않아요. 무쇠솥밥 하는법이 불 조절만 잘하시면 큰 어려움 없이 하실 수 있습니다. 사용하는 솥에 따라 조금씩 차이는 있지만 갖고 계신 것으로 몇 번 해보시면 금방 익숙해질 거예요. 추석.......
햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 나물 비빔밥
햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 나물 비빔밥 햇살마미네 집밥 이야기 오늘의 상차림은 혼밥 점심 메뉴 추천으로 소개합니다. 나물 비빔밥, 총각무김치, 고추장, 신비복숭아 동네 반찬 가게에 가서 사 먹는 건 일 년에 한두 번 정도 있을까 말까 싶은데요. 그 어쩌다 한 번 가는 날은 비빔밥이 먹고 싶은데 시간이 없거나 귀찮거나 할 때 모둠나물을 사 오는 날입니다. 이날은 비빔밥이 먹고 싶었다기보다는 그냥 너무 바빴던 날이었습니다. 참기름 리뷰를 해야 하는데 진짜 시간이 너무 없어서 나물을 직접 만들지는 못하고 집 바로 앞에 있는 반찬 가게의 도음을 받았답니다. 덕분에 시간을 줄였고 저는 무사히 포스팅을 했지요. 맛.......
햇살마미네 집밥 이야기 주말 요리 메뉴 추천 고추잡채 마라샹궈
햇살마미네 집밥 이야기 주말 요리 메뉴 추천 고추잡채 마라샹궈 햇살마미네 집밥 이야기는 주말 요리 메뉴로 소개합니다. 차오차이 소스 리뷰 진행하면서 집들이 메뉴 추천으로 포스팅했었죠. 고추잡채, 식빵, 마라샹궈, 단무지, 당근라페, 연태고량주, 신비복숭아 진짜 이렇게 간단한 조리법으로 뚝딱 만들 수도 있구나 싶었던 차오차이 고추잡채입니다. 제가 블로거로 활동하면서 잡지에 여러 번 나갔었는데요. 제일 처음에 나갈 때 실렸던 메뉴가 바로 고추잡채였어요. 그래서, 고추잡채는 저한테는 추억이 많은 메뉴입니다. 집에서 직접 고추기름을 만들어서 활용하는 요리로 소개했었습니다. 2008년도에 처음 잡지에 나갔었는데, 세상에 벌.......
