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간단 된장찌개 레시피 애호박 감자된장찌개 끓이는법
간단 된장찌개 레시피 애호박 감자된장찌개 끓이는법 된장찌개 맛있게 끓이는법 시골살이 중입니다. 시골살이 할 때는 집에 있는 재료들로 간단히 만들어 먹고 있는데요. 몇주만에 와서 뭐가 있나ㅏ 냉장고 뒤져보니 애호박도 반 정도 남아있고, 양파, 감자는 기본으로 있으니 된장찌개를 끓일 수 있었습니다. 한국 찌개 요리 중 김치찌개 다음으로 제일 자주 끓이게 되는 찌개인데요. 겨울 밥상에 보글보글 끓여 나오는 뚝배기 된장찌개가 맛있는데, 요즘은 인덕션을 사용해서 뚝배기 보다 두툼한 스테인리스 냄비에 끓여서 따끈하게 떠먹을 수 있게 준비했습니다. 어려서도 겨울에 집안에서 된장찌개를 끓이는 냄새가 그렇게 좋았었는데요. 집.......
감자전 만들기 시래기 넣은 레시피로 풍성한 맛의 감자요리
RECIPE / 감자요리 글 . 사진 by 유나스테이블 * 얼마 전 감자전 쉽게 만드는 법이라는 숏츠를 봤다. 색다른 방법은 아니었고, 감자를 강판에 갈지 않고 믹서기를 사용하면 된다는 내용이었다. 이 방법은 내가 신혼시절 했던 방법으로 기억한다. 감자를 강판에 가는 것이 번거로워 믹서기로 갈았다. 분명 더 쉬운 방법이기는 하지만, 강판을 이용했을 때 맛과 식감과는 전혀 다르다. 그래서 신혼시절 이후에는 사용하지 않았던 방법이기도 하다. 대표적인 감자요리 중 하나가 감자전 만들기. 강판을 이용하거나 감자채를 만드는 것이 번거로울 수 있지만, 수고로움을 잊을 만큼 믹서기로 간 것과 맛 차이가 난다. 번거롭더라도 이 방법을 권한다.......
바삭한 치즈 감자채전 만들기 집에서 맥주안주 추천 감자 요리 간식 레시피
감자요리 레시피 바삭한 감자채전 만들기 집에서 맥주안주 추천 치즈 감자채전 레시피 언제 먹어도 맛있는 감자 간식! 집에서 맥주안주로 간단하게 즐길 수 있어서 더 좋아요. 비티를 보면서 뒹굴뒹굴 쉬는 시간에 딱 먹기좋은 감자채전을 소개합니다. 감자전을 한 단계 업그레이드 한 버전이라고 할까요? 강판에 갈아서 전분을 분리해 먹어야하는 번거로움 없이 채를 썰어서 쫀득한 치즈 듬뿍 넣어 바삭하게 구워주면 완전 굿굿이죠! [치즈 감자채전 만들기] 1~2인분 기준 감자 280g 전분가루 2스푼 피자치즈 듬뿍 케찹, 파슬리가루 적당량 1. 감자는 채칼로 얇게 채를 썰어줍니다. 얇으면 얇을수록 감자채전이 바삭하고 맛있어요. 2. 채 썬 감.......
치즈 감자그라탕 만들기 간단한 감자요리 레시피
치즈 감자그라탕 만들기 감자는 싹이 나면 독성이 생겨서 절대 먹으면 안되는 거 아시죠? 그래서 은근 많이 사기도 부담스러운데 식구가 적으니 작은 봉지를 사도 몇 개는 꼭 남아서 뒹굴뒹굴 할때가 있어요. 그러다가 올봄엔 결국 싹이 난걸 화단에 심어서 키우기까지...ㅎㅎㅎ 이번엔 일을 크게 키우지 않으려고 간단한 감자 요리 하나 뚝딱 만들었습니다. 담백 고소한 치즈 감자 그라탕 만들기. 담백하고 치즈, 계란, 우유가 들어가서 고소함도 듬뿍.. 노릇노릇하게 오븐에 구워낸 치즈 감자그라탕~ 이거 식어도 맛있어서 넉넉하게 만들어서 나눠먹으면 좋더라고요. 아침메뉴로 브런치메뉴로 딱 좋은 매쉬드 포테이토 샐러드의 고급 버전 느낌.......
