Posts
49 posts
이연복 가지덮밥 레시피 가지구이 양념 만들기
#이연복가지덮밥 #가지덮밥레시피 #가지덮밥 #가지구이양념 #가지구이 #가지요리 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 가지 요리를 소개해 보려고 해요. 완성 컷만 보고는 이게 가지야? 라고 생각하실 분들이 제법 있을 것 같은데요. 이연복 쌤이 아들 셰프와 같이 나와서 소개한 가지 덮밥 레시피에요. 저도 첨에 완성된 모습만 보고는 가지란 걸 믿기가 좀 어렵더라고요. 흡사 장어가 올라간 듯한 모습 같아 보이기도 하죠. 이연복 가지 덮밥 레시피가 더 좋은 이유 중 하나는 추가 재료 없이 가지 단독으로 양념만 넣고 조려서 만든다는 거예요. 가지구이 후 양념을 넣고 조려서 밥 위에 올려주는 참 신기하고도 아주 맛있는 요리에요. 가지는 흐.......
백종원 가지덮밥 레시피 만드는법 가지구이 양념
백종원 가지덮밥 레시피 백종원 가지덮밥 만드는법 백종원 가지구이 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가지는 여름에 먹기에 좋은 식재료로 볶아서 자주 밥상에 올리게 되는데요. 이번에는 백종원 레시피 가지 요리로 백종원 가지구이덮밥 레시피를 만들었어요. 가지구이 양념에 된장이 들어가는데 만들기 전에는 둘의 케미가 괜찮을지 궁금했는데 어머나~ 이게 이렇게 맛있을 수가 있냐며...^^ 백쌤께서도 잘 만들었다고 하시더니 된장과 이렇게 잘 어울릴 줄 생각도 못 했어요. 1개로 1인분 분량으로 만들면 되는데 구운 후 소스를 넣고 졸여주면 되는데 정말 맛있어서 밥 한 그릇 순삭이에요. 비벼 먹지 말고 밥 위에 생선 하나 올리듯이 올.......
이연복 구운 가지덮밥 레시피 가지구이덮밥 가지구이 양념 가지요리
구운가지 덮밥 이연복 가지덮밥 레시피 가지구이덮밥 가지구이 양념 남편이 오늘은 어떤 맛있는 걸로 해줄 거냐고 하길래 냉장고를 뒤져보니 역시나 제철 가지요리 해먹으려고 사둔 것이 넘나 많아서 꺼냈습니다. 지난번에 이연복 가지덮밥 레시피 참고해서 만들어줬더니 맛있다고 한 기억이 나서 장어덮밥 비주얼을 자랑하는 가지구이덮밥 맛있게 만들어 보았습니다. 이연복 가지구이 양념 부분에 들어가는 것이 조금 짠 것도 사실이라 굴소스나 진간장의 양을 살짝 줄여보는 것도 좋답니다. 츄츄네도 진하게 먹긴 하지만, 요건 많이 밥도둑이라 가지 1/4조각으로 밥 한공기를 먹을 판이니 양을 조금 줄여주면 입맛에 딱 맞습니다. 이번에는 굴.......
매콤한 어향 가지볶음 레시피 소고기 가지덮밥 만들기
매콤한 가지볶음레시피 어향가지볶음 소고기 가지볶음 만들기 어향가지덮밥 만들기 소고기 가지덮밥레시피 제철 가지 2개만 있으면 반찬도 만들 수 있고 한 그릇 덮밥도 만들 수 있다. 중국식으로 차돌박이 넣고 매콤한 가지볶음 레시피 만들어서 밥 위에 얹어 먹으면 그게 딱 소고기 가지덮밥 레시피 되는 것이다. 나는 굴소스와 두반장을 사용해서 중국식 어향소스를 만들어서 볶았다. 매콤한 소스라서 소고기의 느끼한 맛을 잡아주고 끝맛이 칼칼하니 더 맛있게 먹을 수 있다. 소고기가지볶음 만들기 해서 반찬으로 먹어도 되고 나처럼 밥 위에 얹어서 어향가지덮밥 만들기 해도 좋다. 재료 가지 2개, 차돌박이(우삼겹) 200g, 밥 2/3공기 고추.......
