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쑥전 하는법 만들기 쑥부침개 만드는 법 쑥요리
쑥전하는법 쑥전 만들기 쑥부침개 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 쑥이 나오는 계절이에요. 쑥은 향이 좋은 봄나물 종류로 쑥요리 만들기로 국, 떡, 부침개를 만들어 먹어요. 쑥전 만드는 법에 메일 재료만 많이 들어가면 쓴맛이 날 수 있으니 부재료를 추가해서 넣고 만들면 재료 본연의 향과 함께 부재료의 맛이 더해져서 더 맛있게 완성할 수 있어요. 전은 어떤 재료가 들어가도 맛있는데 쑥부침개 하는법에 건새우를 잘게 다져서 넣고 만들었더니 감칠맛이 더해져서 더 맛있었어요. * 재료 * 쑥 30g, 양파 20g, 건새우 5g, 부침가루 2큰술, 튀김가루 1큰술, 찬물 70~80ml, 소금 약간, 포도씨유 세척용 식초 1. 손질 후 세척하기 쑥은.......
맑은 콩나물국 끓이는법 시원한 콩나물국 레시피
맑은 콩나물국 끓이는법 시원한 콩나물국 레시피 콩나물국끓이는법 콩나물국레시피 맑고 시원한 콩나물국은 가볍고 시원한 맛으로 언제나 즐겨 먹는 한식 국물요리에요 아삭아삭한 콩나물과 깔끔한 국물 그리고 적당한 간으로 영양과 맛을 동시에 챙길 수 있어서 간편하게 만들어 먹기 딱 좋은 국입니다 오늘 요리의 핵심포인트는 바로 건새우를 활용하여 국물의 구수한맛과 감칠맛을 더해주는것. 미리 우려놓은 멸치육수에 마늘과 콩나물을 더해 아삭함을 살리듯 살짝 삶아준 후 매콤한 고추와 대파를 넣어 한소끔 바르르 끓여주면 완성인데요 시원한 맛을 내기위해 간은 천일염을 기본으로 하되 부족한 맛은 백간장을 살짝 섞어서 맛을 내어보.......
애호박전 레시피 만들기 애호박채전 만드는법
애호박전 레시피 애호박전 만들기 호박전 만들기 호박전레시피 애호박전 만드는법 건새우 애호박채전 레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 어제 오후부터 날씨가 꾸물거리기 시작하더니 오늘은 촉촉하게 봄비가 내리고 있습니다. 봄을 재촉하는 비가 내리면서 대체공휴일이다보니 오늘도 꼭 주말 아침처럼 느껴지는데요~ 비오는날이면 어김없이 생각나는 음식 중에 하나가 전 요리 이지요. 마침 엄마가 주신 애호박이 넉넉하게 있어서 뭘 해먹을까~ 하던 찰나였는데 이런날 그냥 지나치면 안될 것 같아 애호박 1개 꺼내봅니다. 동그란 모양으로 도톰하게 썰어서 부쳐주어도 맛이 좋으나 오늘은 오랜만에 착~착 채썰어서 건새우 다져넣고 청양.......
건새우 마늘쫑볶음 레시피 만들기 간장 마늘쫑 새우볶음 만드는법
건새우 마늘쫑볶음 레시피 건새우 마늘쫑볶음만들기 간장 마늘쫑볶음 만드는법 마늘쫑 새우볶음 만들기 안녕하세요. 팬이맘입니다. 오늘 저녁엔 족발에 소주 한 잔~ 그렇게 마무리하고 나니 이 여유를 어쩔까 싶은 게 매번 배달음식으로 먹으면 어떨까 싶어지는걸요~ 하긴 것도 하루 이틀이지 질릴 것 같긴 하네요. 오늘은 밑반찬으로 건새우 마늘쫑볶음을 만들었네요. 간장 넣어 만든 새우 마늘쫑볶음은 새우의 고소함과 달큼한 마늘쫑은 그야말로 환상의 궁합이네요. 마늘쫑은 작년에 데쳐서 냉동실에 얼려두었다가 꺼내서 만들어 손질할 것이 없이 녹여서 한 번 헹군 후 바로 조리해 만들었는데 맛 변화 없이 정말 맛있게 먹게 되네요. 그러면.......
