무청시래기요리
Posts
43 posts
무청요리 생 무청 들깨가루 시래기된장국 만드는 법
무청요리 생 무청 들깨가루 시래기된장국 만드는 법 하우매니네는 어제오늘 김장을 하고 있습니다. 절인 배추 양념 레시피는 오후에 올려드릴 거고요. 어제 알타리 김치 담그면서 무청이 좋길래 일부 떼어서 삶아두었다가 된장국 끓였습니다. 큰 무의 무청은 삶아서 말려서 시래기를 만들기도 하는데 생무청으로 무청요리 된장국을 끓여도 맛있습니다. 시래기는 시래기대로 구수한 매력이 있지만, 무청으로 바로 끓여도 좋습니다. 오늘 아침은 갑자기 0도로 떨어져서 추운데 아침에 뜨끈한 국에 밥 말아서 조금이라도 드시면 속이 든든하면 추위도 덜 탑니다. 그래서 추울수록 속이 든든해야 한다고 어르신들의 삶의 지혜로 말씀하십니다. 아파트.......
무청 시래기 된장국 요리 시락국끓이는법 들깨 시래기국 끓이기 아침국 종류
무청 시래기 요리 시래기 된장국 종류 아침국 들깨시래기국 시락국 끓이는법 들깨 시래기국 끓이기 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국 한 그릇에 하루의 시작인 아침이 행복해집니다. 집밥 메뉴에 빠질 수 없는게 국요리인데 어릴때부터 먹어왔던 습관때문인지 시래기 된장국 한그릇을 먹고나면, 몸도 마음도 편안해집니다. 일반 '된장국 끓이는법'과 큰 차이는 없지만 시래기를 손질해야한다는 번거로움이 있어서 몸에 좋은건 알면서도 못 드시는 분들이 많더라고요. 무청 시래기 효능은 다들 아시겠지만 항균·함암 작용과 함께 항산화 기능이 다른 채소들에 비해 뛰어납니다. 무를 손질하고 버렸던 무청에 독소제거 작용으로 간 해독에 효과.......
시래기솥밥 레시피 무쇠솥밥 하는법 무청시래기 요리 시래기밥
웰빙식품으로 각광받는 시래기는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 몸에 도움 되는 영양소를 많이 함유하고 있어요. 힘은 들고 시간도 걸리지만 부드럽게 삶아주면 다양한 요리에 활용할 수 있는데요. 오늘은 시래기밥으로 만들어 먹었습니다. 요즘 자주 만들어 먹고 있는 무쇠솥밥 하는법으로 지어 보았는데요. 부드럽게 삶은 거라 표고버섯과 함께 지었더니 구수한 맛이 일품이네요. 많은 분들이 좋아하시는 웰빙 건강식으로 좋은 무청시래기 요리입니다. 시래기솥밥 레시피는 다른 재료로 만드는 것과 큰 차이는 없는데요. 오늘은 현미를 함께 섞었는데, 무쇠솥밥 하기 힘들었어요. 전기압력밥솥으로 지을 때는 괜찮았는데, 푹 익지는 않네요. 그.......
무청시래기 된장국 끓이기 들깨 시래기국 요리 레시피 시락국 끓이는법
비타민, 미네랄, 식이섬유가 듬뿍 들어 있어 몸에 도움이 되는 웰빙, 시래기 요리 만들었어요. 오늘은 진한 육수에 끓여 더욱 구수한 맛으로 즐기는 무청시래기 된장국 레시피입니다. 시락국이라도 하는데요. 한 그릇 먹으면 속이 편안하면서도 몸에 생기가 도는 느낌이 드는 음식이에요. 불리고, 삶는 시간도 오래 걸리고 껍질을 벗기는 등 손질도 잘 해야 부드러운 식감으로 맛이 좋은데요. 한번 시간 내서 삶은 후 소분해 두었다가 다양한 무청시래기 요리 만들면 좋아요. 된장과 잘 어울리기 때문에 국, 무침, 볶음, 지짐 등을 할 때도 함께 넣고 만들면 좋습니다. 들기름과 들깨가루 넣고 구수하게 시락국 끓이는법으로 만들어 보았어요. 손.......
