케일요리
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케일 먹는법 케일나물무침 레시피 케일요리 세척
@ 케일먹는법 케일나물무침 레시피 케일요리 케일세척 © 글, 사진 / 윤스 케일은 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴의 함량이 높은 채소로 유명하죠. 덕분에 챙겨 먹으면 좋은 음식, 식재료를 뽑는 리스트 중에서도 늘 손꼽히고요. 케일요리 주로 쌈이나 샐러드, 녹즙으로 먹게 되는데요. 생으로 섭취하는 게 더 좋기는 하지만 쓴맛이 부담스럽거나 많이 챙겨 먹고 싶다 할 때는 살짝 데친 후 김치를 담그거나 나물무침으로 만들어 먹어도 좋더라고요. 김치 담그는법은 소개했었으니 오늘은 케일먹는법 중 밥반찬으로 좋은 케일나물무침 레시피로 소개해 보아요! 케일세척 후 물기를 제거하고요. 끓는 소금물에 넣어 1~2분 정도 데쳐주고 찬물에 헹.......
케일김치 담그는법 김치양념 레시피 케일요리
@ 영양 듬뿍 케일김치 담그는법 김치양념 레시피 케일요리 © 글, 사진 / 윤스 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높고 풍부한 영양성분을 가지고 있어서 채소의 여왕, 잎채소의 끝판왕 등의 별명을 가지고 있는 케일은 주로 쌈이나 샐러드, 즙으로 먹게 되는데요. 김치로 먹어도 맛있답니다. 오늘은 깻잎김치처럼 김치양념 발라 만드는 케일김치 레시피로 소개해 볼게요. 이렇게 만들면 평소에도 꾸준하게 먹을 수 있답니다. 너무 크면 억셀 수 있으니 짙은 녹황색의 손바닥 정도 크기를 준비합니다. 생으로 먹는 게 제일 좋지만 쓴맛이 있어 거부감을 느낄 수도 있는데요. 살짝 데쳐주면 쓴맛은 제거되고 상큼함만 남게 됩니다. 또 워낙.......
아침대용 케일 바나나 주스 레시피 해독주스 만들기 케일 세척 보관법 요리
아침대용 케일바나나주스 케일 해독주스 만들기 케일세척 케일보관법 케일 주스에 오이까지? 둘 다 맛 없잖아! 그런데 2가지 재료가 있으면 독소 배출이 된다고하네? 색다른 해독주스를 만들었어요. 초록초록 느낌의 케일주스 맛은 "건강" 이란 단어를 빼고나면 맛이 없는 맛인데 좋아하는 과일과 함께 갈았더니 든든한 아침 대용으로 아주 맛있더라고요. 이소라님이 만드는 건강 주스에 살짝 응용해서 만든건데 2인분 기준을 그 자리에서 다 마실만큼 맛있어서 성공적인 케일주스레시피! 지인이 직접 농사지은 케일이에요. 달팽이가 다닐만큼 농약도 치지 않고 잘 자랐네요. 두툼 한 줄기만 봐도 주스용으로 일부러 길렀나? 라는 생각.......
훈제 오리고기 쌈밥 도시락 만들기 두부 참치 쌈장 만드는법 케일 요리
훈제 오리고기 요리 케일 쌈밥 도시락 만들기 참치 쌈장 만들기 두부 쌈장 만드는법 맛있는 저녁 한끼를 먹고나니 참 행복합니다. 매콤하면서도 고소한 쌈장 하나만 있으면 밥 한공기 뚝딱 비우게 되는건 왜 일까요? 지인분께는 오리고기쌈밥 이자, 케일 쌈밥을 도시락으로 준비해서 드렸더니 좋아하시더라고요. 예상에 없던 메뉴였지만 언니가 직접 농사지은 케일을 주셨는데 농약을 치지 않아서인지 잎 군데군데 구멍이 있을만큼 건강한 식재료였어요. 마지막 참치캔 하나로 무얼할까 고민하고 있었는데 바로 쌈장만들기! 두부를 넣어서 고추장과 된장의 짠맛도 줄여주고 부드러운 맛을 추가해서 밥도둑이 따로 없어요ㅎ [참치 쌈장 만드는법] .......
