요리
Posts
2382 posts
미나리 효능 제철 나물 미나리 요리 종류 세척 다듬기 손질법 보관법
미나리 효능 제철 나물 미나리 요리 종류 세척 다듬기 손질법 보관법 gemma 대표적인 봄나물, 제철 나물 중 하나인 미나리는 향긋한 향과 아삭한 식감이 특징이 있어요. 재배로 사계절 내 만날 수 있지만 제철 식재로는 그때가 젤 영양도 풍부하고 맛도 좋아 요즘 저희 집 식탁에 자주 오르고 있는데 어떤 식재료 인지 알고 먹어야 더 맛있으니까 자료를 찾아봤어요. 물‘미’ 즉 물에서 자라는 ‘나리’라는 뜻이 있고 동의보감에서는 ’정신을 맑게 하고 정기를 보충하며 음주 후 열독을 치료라고 대장과 소장에 이롭다. 어린아이에게 갑자기 발생하는 고열이나 붕증, 대하 같은 부인병을 치료할 수 있다‘ 라는 기록도 있고 지금도 한방에서는.......
고추장 진미채볶음 레시피 오징어채볶음
고추장 진미채볶음 레시피 고추장 진미 오징어채볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉장고에 밑반찬이 몇 가지 준비되어 있어야 마음이 편해요. 다른 반찬을 준비하지 못할 때에는 국이나 찌개를 끓여서 휘리릭 밥상을 차릴 수 있기 때문이에요. 요즘은 봄이어서 봄나물 반찬을 자주 밥상에 올리고 있지만, 그래도 밑반찬은 있어야 하더라고요. 다양한 밑반찬 종류가 있지만, 저희 집이 좋아하는 반찬이 오징어채볶음이에요. 만드는 과정도 간단하면서 맛있고, 씹히는 맛이 좋아서 저희 집이 즐겨 만들어 먹는 메뉴에요. * 재료 * 백진미채 150g, 고추장 2.5큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 4큰술, 올리브오일 1.5큰술, 매실청.......
훈제오리 들기름 파스타 만들기 이 요리 조합은 언제나 찬성
글 . 사진 by 유나스테이블 * 간단하게 즐기는 한 끼 마늘과 부추를 가득 넣어 깔끔한 맛이 좋은 훈제오리 들기름 파스타 만들기 이 조합은 언제나 찬성이다. 우리 집에 늘 쟁여두는 식재료 중 하나가 훈제오리 슬라이스이다. 이건 별다른 양념을 더하지 않아도 그저 구워만 먹어도 맛있으니 비상식량처럼 구비해 두는 편이다. 프라이팬에 구워 머스터드소스에 찍어 먹어도 맛있고, 월남쌈 혹은 냉채로 만들어 먹어도 맛있다. 물론, 다양한 볶음 요리에도 활용 가능하다. 내가 좋아하는 요리 중 하나가 훈제오리 들기름 파스타이다. 훈제오리에서 나오는 본연의 고소한 풍미와 향긋하면서도 고소한 들기름이 만나 꼬숩 촉촉한 파스타가 만들어진.......
맛 좋고 영양 가득한데 10분이면 만들 수 있는 치킨 미트볼 레시피
맛 좋고 영양 가득한데 10분이면 만들 수 있는 치킨 미트볼! 지글지글 튀겨도, 찜통에 쪄도, 오븐에 구워도 dealicious 치킨 미트볼 자체로 먹어도 맛있지만 드레싱만 바꿔주면 매번 색다르게 즐길 수 있어요 :) ▪️재료 & 레시피 닭고기 500g, 당근 1/3, 애호박 1/3, 양파 1/2, 달걀1개 파슬리가루 2T, 오레가노가루 1T, 찹쌀가루 1T, 후추 소금 살짝 1. 모든 재료를 다져 준 후 큰 볼에 담아 잘 섞어준다. 2. 잘 섞은 반죽을 손바닥으로 굴려 동그랗게 만들어 준다. 3. 튀기거나 찌거나 구워주면 끝! ✔️ 아몬드 가루 1-2T 추가로 넣으면 꼬순맛 up! #나은애미집밥 #레시피 #유아식 #요리레시피 #집밥 #요리 #육아 #건강식단 #간단요.......
![[CV] [Comi] 'スキップ・ビート!'(스킵 비트) 53권. ‘마법의 돌’이 그렇게나 중요했던가.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/19/1781934473-ECB29CEC9EB0EAB080EBB490.jpg)