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살구잼 만들기 살구쨈 만드는 방법 살구 먹는법 요리
살구잼 만들기 살구쨈만들기 살구쨈 만드는 방법 살구요리 살구먹는법 살구잼 요즘 제철 과일 살구가 한창 많이 보여서 장을 보러갔다가 사와서 여름내 먹기 위해 살구잼 만들기 했습니다. 새콤달콤한 진한 향과 맛이 잼으로 만들어 빵에 스프레드해서 발라먹거나 요거트 토핑이나 카나페, 베이킹 등 요리에 활용하기 좋아서 이맘때 늘 만들어두곤 합니다. 잘 익은 살구는 씻어서 바로 먹어도 말랑한 과육의 식감과 향이 진해 맛있지만 잼으로 만들면 오래 두고 맛볼 수 있으며 새콤 달달한 맛에 자꾸만 손이 갑니다. 과육을 먹기좋게 손질한 다음 설탕 비율에 맞추어 넣고 졸여주면 살구쨈 만드는 방법 완성입니다. 제철에 맛보는 단맛과 신맛이.......
가지무침 황금 레시피 가지나물무침 만드는 법
가지무침 가지나물무침 가지무침 레시피 가지무침 만드는 법 가지나물무침 레시피 날씨가 더운 데다 습도도 높아서인지 이제 주방에 들어서는 것도 일이네요. 단시간에 만들 수 있고 입맛도 살려주는 간단한 제철 요리 없을까 고민하다가 오늘은 10분이면 뚝딱 완성할 수 있는 가지 요리 만들기 레시피 준비했어요. 레인지에 넣고 익힌 후 버무리면 끝이라서 여름 밥반찬 메뉴로 준비하면 딱이에요. 가지나물무침 맛내기 핵심을 알려드리면 재료 특성을 생각해 손질할 때 신경 쓰고 무르지 않도록 몇 가지 포인트를 체크해서 풍미와 식감을 유지하는 것이 비법입니다. 제가 설명드리는 과정 보면서 따라 하면 가지무침 만드는 법 실패 없이 완성.......
너무 쉽게 만드는데 맛있는 홈메이드 쯔유 레시피
쯔유 만들기 정말 쉬운데 한번 만들어 냉장보관 해두면 소바, 우동, 샤브샤브, 어묵탕, 칼국수, 두부 소스 장조림, 덮밥, 각종 국물요리 막 뚝딱뚝딱 만들 수 있어요! 아이들 방학이잖아요 꼭 만들어두면 여러모로 휘뚜루 마뚜루 잘 활용 할거에요:) 홈메이드 쯔유 재료 & 레시피 (*1컵 = 200cc) 1️⃣재료 - 국물용 멸치 40g - 다시마 40g - 표고 40g - 물 3컵 - 청주 2컵 2️⃣재료 - 청주 1컵 - 진간장 2컵 - 설탕 6T - 가다랭이 40g 1. 1️⃣번의 재료를 다 넣고 실온 3시간 우린 후 냉장고에서 하룻밤 우려낸다. 2. 우려진 1을 끓인다. (중간 중간 거품 걷어주기) 끓기 시작한 후 10분 끓여주고 멸치, 다시마, 표고는 건져낸다.......
단호박 찌는법 전자렌지 단호박 요리
단호박 전자렌지 찌는법 단호박 요리 단호박 찌는법 단호박 제철이라 미니밤호박 한박스 사서 쪄서 먹고 샐러드나 죽, 스프 등 레시피로 만들어 먹곤하는데 오늘은 간식 겸 간단하게 단호박 쪄서 먹었는데 며칠 후숙해두었던 것이라 달고 부드러워서 정말 맛있었답니다. 냄비에 찜기 올려서 쪄서 먹기도 하지만 미니 단호박은 크기가 작아서 한번에 먹기 좋아 전자렌지 쪄서 먹기 좋더라고요. 단호박요리 간식으로 먹기도 좋고 아침 식사 대용으로 챙겨먹기도 좋은 촉촉하고 달콤하게 단호박찌는법 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 미니 단호박 1통 세척 시 베이킹소다 약간 1. 단호박 세척 한번에 먹기 좋은 미니단호박 1통 준비했습니다. 크.......
