살구요리

살구잼 만들기 살구쨈 만드는 방법 살구 먹는법 요리

살구잼 만들기 살구쨈만들기 살구쨈 만드는 방법 살구요리 살구먹는법 살구잼 요즘 제철 과일 살구가 한창 많이 보여서 장을 보러갔다가 사와서 여름내 먹기 위해 살구잼 만들기 했습니다. 새콤달콤한 진한 향과 맛이 잼으로 만들어 빵에 스프레드해서 발라먹거나 요거트 토핑이나 카나페, 베이킹 등 요리에 활용하기 좋아서 이맘때 늘 만들어두곤 합니다. 잘 익은 살구는 씻어서 바로 먹어도 말랑한 과육의 식감과 향이 진해 맛있지만 잼으로 만들면 오래 두고 맛볼 수 있으며 새콤 달달한 맛에 자꾸만 손이 갑니다. 과육을 먹기좋게 손질한 다음 설탕 비율에 맞추어 넣고 졸여주면 살구쨈 만드는 방법 완성입니다. 제철에 맛보는 단맛과 신맛이.......