요리
Posts
2335 posts
곰취나물무침 곰취 데치기 요리
곰취나물무침 곰취 데치기 곰취 요리 오늘은 날씨가 많이 따뜻해서 봄 느낌이 확 나더라고요. 장보러 갔다가 곰취를 사 와봤어요. 이 봄에는 몸이 먼저 제철 나물들을 찾게 되더라고요. 산나물의 제왕이라고 불리는 곰취를 활용해서 맛있는 곰취나물 무침을 만들어봤어요. 특유의 쌉싸름한 맛과 입안 가득 퍼지는 향이 참 매력적이 나물이에요. 보통 쌈으로 즐기는 경우가 많지만, 데쳐서 고추장과 된장을 섞어서 무치면 또 맛있는 밑반찬으로 먹을 수 있어요. 이번 글에서는 곰취나물이 조금 낯선 분들을 위해 곰취 데치기부터 맛있는 양념장 배합까지 꼼꼼하게 정리해 드릴게요. 재료 준비 (2~3인분 기준) +큰술=밥숟가락(10g)/컵&#x.......
쪽파 김무침 만드는 법 김무침 레시피 쪽파무침 요리
쪽파김무침 레시피 쪽파 김무침 만드는 법 쪽파무침 레시피 김무침 레시피 쪽파요리 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 남편이 일이 있어 시어머님을 잠깐 뵙고 왔는데 쪽파를 넉넉히 보내주신 것 있지요. 요즘 야들야들하니 가격도 착하고 맛도 좋기 시작했잖아요. 그래서 뭘 좀 만들까 하다가 오랜만에 살짝 데쳐서 갖은 양념 더해 조물조물 무치고 마지막에 구운 김 더해서 고소함을 곁들인 쪽파무침을 만들어봤네요. 달큰한 맛에 고소한 김이 더해져서 은근하게 자꾸만 손이가는 봄반찬으로도 제격인데요~ 만들었더니 역시나 남편도 맛있다고 좋아하는 것 있지요. 쪽파 많을 때 뭐해먹지 싶다면 요 레시피 만들어보세요. 그럼 후다닥 시작해볼.......
부추무침 레시피 양념 부추겉절이 부추요리
부추무침 레시피 부추겉절이 양념 부추요리 부추무침 레시피 어제 시장을 보면서 부추도 조금 사 가지고 왔어요. 부추요리는 겉절이를 만들어도 좋고 오이소박이를 만들어도 좋고요. 또 고기랑 먹으면 더 맛있게 먹게 되는 것이 부추겉절이인데요. 오늘은 적양파가 있어 같이 넣어 버무려 놓았더니 시원 아삭해 제법 조화롭더라고요. 이번 부추무침 레시피는 까나리액젓과 새우젓을 넣고 매실청을 넣어 감칠맛 나게 버무려보았어요. 부추무침 레시피 [재료] 부추 150g 양파 150g 고춧가루 2.5Ts 까나리액젓 1Ts 새우젓 0.5Ts 매실청 1Ts 설탕 1Ts 현미식초 2Ts 다진 마늘 1ts 통깨 1. 부추 손질 부추를 준비하고 끝 1cm 정도를 잘라내고 무른 것.......
매실장아찌무침 레시피 매실요리 간단한 밑반찬 만들기
매실장아찌 무침 매실 요리 간단한 밑반찬 만들기 오늘 낮엔 햇빛도 적당히 좋고 따뜻한 날이었어요. 잠시 외출하고 돌아오는데 날이 좋아서 사실 집에 들어오기 싫어지더라고요. 햇빛 받고 돌아온 날 만든 요리는 바로 매실장아찌무침입니다. 작년에 만들어둔 매실 요리, 매실장아찌가 아주 맛있게 숙성되어 간단한 밑반찬으로 만들어 놓으니 아삭함과 새콤달콤함이 좋아 밥반찬으로 아주 그만이었어요. 매실장아찌 무침 만드는 법에는 고추장과 올리고당 그리고 고춧가루를 넣어 매콤함을 주고 참기름과 통깨를 뿌려 고소함을 주어 만들어봤어요. 간단한 매실장아찌 무침 [재료] 매실장아찌 200g 다진 대파 1TS 고추장 2Ts 올리고당 1Ts 다진 마.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)