청양 고추장아찌무침 만드는법 삭힌고추무침 양념 고추지무침 삭힌고추요리By 팬이맘의cook | 2023년 12월 10일 | 음식정보청양 고추장아찌무침 삭힌고추무침 양념 고추지무침 삭힌고추 요리 낮에 수원에 다녀왔어요. 날이 좋아서 겨울이라고 느껴지지 않는 날이어서 다녀오는데 무리가 없었어요. 돌아오는 길에 갈비탕 한 그릇 먹고 왔는데 여기에 고추장아찌무침이 생각보다 맛이 덜해서 집에 와서 간장 고추장아찌를 꺼내서 고추장아찌무침을 만들어봤답니다. 청양 고추장아찌무침인데 매운맛이 빠져서 조금 덜 매워진 것이 다행이다 그러면서 그걸로 고추지무침 양념 해놓으니 짭조름 매콤하니 입맛 제대로 돋우어주는 것이 바로 이거지 싶더라고요. 삭힌고추지무침 고추장아찌무침 만드는법 고추장아찌무침 재료 고추장아찌 15개, 장아찌 국물 3 큰 술, 고춧가루 3.......고추장아찌(7)고추장아찌무침(2)삭힌고추무침양념(2)장아찌무침(2)삭힌고추(1)청양고추장아찌(4)장아찌(68)간장고추장아찌무침(2)고추지양념(1)고추지(1)고추지무침(3)삭힌고추무침(4)대파장아찌 만드는 법 대파 장아찌 비율 간단 장아찌 종류 파요리By 윤스의 집밥레시피 | 2023년 12월 4일 | 다이어트@ 대파 장아찌 만드는 법 대파장아찌 만드는 법 장아찌비율 간단 장아찌종류 파요리 © 윤스 대파장아찌는 고기 요리와 비교적 잘 어울리는데요. 간장 달인 물에 절여 파의 아린 맛이 우러나게 되어 맵지 않고 개운한 맛이 난답니다. 쪽파를 사용해 만드셔도 되겠고요. 오늘은 굵은 파를 활용하여 만들어 볼게요. 아무래도 볼륨감이 있다 보니 입안에 넣어 씹다 보면 톡 터지는 식감도 좋더라고요. 그래서 모양 살려 쪼개지 않고 만들어 주었어요. 보통 장아찌 비율은 물 2 : 간장 1: 설탕 1 : 식초 1 기억하시면 대체적으로 특별한 경우가 아니면 맛있는 장아찌 종류 로 완성된답니다. 대파 3대 분량이면 많은 양은 아니랍니다. 요즘은 오래 두고.......파요리(4)장아찌비율(14)장아찌(68)대파장아찌(1)장아찌만드는법(19)간단장아찌(1)대파장아찌만드는법(1)장아찌종류(9)고추장 마늘쫑무침 밑반찬종류 마늘쫑 장아찌 만들기 마늘쫑 소금절임 삭히기By 깡이맘 | 2023년 11월 8일 | 엄마 손맛이 그리운 가을입니다. 고추장 마늘쫑무침을 넉넉하게 준비해서 지인분들께 나눔도 하는 시간이었어요. 예전에는 밑반찬종류로 만드는 음식들이 짭쪼름한 간이었는데 요즘은 먹거리도 풍성하고 건강을 생각해서인지 어릴적처럼 그런 맛과는 다르죠. 마늘쫑 소금절임. 마늘쫑 삭히기. 마늘쫑무침의 단계가 되기전까지 거쳐야할 단계가 있어서 한번도 시도해보지 않았지만, 엄마가 장독 항아리에서 꺼내서 무쳐주던 추억을 생각하며 단계별로 만들어봤어요. [마늘쫑 장아찌 만들기] 손질 마늘쫑 500g 물 800g 천일염 80g 마늘쫑 한 단을 사서 끝부분을 잘라주니 약 500g이네요. 물과 소금의 비율을 101로 해서 마늘쫑 삭히기를 하면 됩니.......마늘쫑무침(21)고추장마늘쫑무침(17)마늘쫑고추장무침(16)밑반찬(212)밑반찬종류(91)마늘쫑장아찌만들기(10)마늘쫑장아찌(16)장아찌(68)마늘쫑소금절임(2)마늘쫑삭히기(2)깐마늘장아찌 레시피 알토란 간장 마늘장아찌 만들기 식초 마늘장아찌 초록색By 깡이맘 | 2023년 9월 26일 | 굿모닝, 비오는 9월말 화요일 아침입니다. 봄에 담근 마늘장아찌를 지금 포스팅합니다. 그동안 저는 통마늘로 담궈왔는데요. 알토란 마늘장아찌 만들기로 이번에는 를 담궈봤어요. 식초 마늘장아찌는 절임 후에 고추장 양념에 버무려 먹으면 또다른 밑반찬이 됩니다. 매운 마늘을 생(生)으로 먹는것보다 한번 삭혀서 먹게 되면 아삭이는 식감과 함께 고기쌈에 곁들여 먹기도 좋아요. 간장 마늘장아찌, 식초 마늘장아찌는 똑같이 절임 과정이 필요합니다. 사실 이번에는 마늘을 까기가 힘들어서 조금 담궜는데 알토란 마늘장아찌 만들기 1kg 기준으로 정리해보도록 할께요. 하아...얼마전 커피숍에 갔을 때 나온 와플아이.......깐마늘장아찌(5)마늘장아찌(10)마늘장아찌레시피(5)간장마늘장아찌(6)마늘장아찌만들기(10)식초마늘장아찌(3)마늘장아찌초록색(3)장아찌(68)First11121314151617Last