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특별한 제주귤 꽃귤 아는 사람만 찾는 고당도귤
글.사진 by 유나스테이블 * 꽃귤, 울퉁불퉁한 표면에 당황할 수 있지만, 바로 맛있다는 느낌이 왔다. 먹어보면 달콤새콤 한 맛과 풍부한 향이 특별한 제주귤이라는 것을 인정하게 된다. 과일순이이기에 새로 알게 된 과일은 관심이 간다. '꽃귤' 처음 들어봤다. 처음에는 새로운 제주귤 품종인가 생각했다. 하지만, 이는 정식 품종명이 아니다. 울퉁불퉁한 표면이 마치 열매 안에서 꽃을 피우는 모습과 닮았다 하여 농가에서 지은 이름 중 하나이다. 아마, 가장 큰 차이는 표면이 울퉁불퉁하다는 것이다. 첫 느낌은 '못생겼다'라는 생각이 들었지만 다년간(!) 과일순이로 살면서 '맛있는 과일'은 한눈에 알 수 있.......
서귀포감귤 귤종류 귤보관 새콤달콤 제주귤 밀감 겨울간식
서귀포감귤 귤종류 귤보관 새콤달콤 제주귤 귤의 품종이 다양하다는 것은 알았지만, 요즘에는 더 다양한 품종이 개발 및 재배되고 있는 것 같아요. 얼마전에는, 황금향을 처음 맛 봤는데, 오렌지와 귤의 장점만을 모아 탄생한 품종 같다는 느낌이 들었어요. 일반 귤 보다는 껍질 제거가 쉽지는 않았지만, 오렌지보다는 까기 쉽고, 또 안쪽의 귤 과육과 껍질 사이의 귤락 부분이 얇디 얇아, 참 식감이 부드럽고 토도독~ 알알이 과즙 터지는 느낌이 놀라울 정도로 맛있었어요. 물론...비.싸.지.만.요 ㅜㅜ 이번에 또 감사하게 보내주셔서 맛을 보게 된 제주감귤 대과인데요. 크면 좋은 줄 알았는데, 보통은 대과는 상품성이 떨어지는 경우가 많다고.......
제주감귤 5kg 하원몽생이귤 제주도 밀감 과즙 미쳤어
겨울철 입맛 없을 때는 제주감귤 한참 입이 터지더니 요즘은 먹고 싶은 음식이 없다. 먹고 싶은 것은 없지만 배꼽시계는 정확히 작동한다. 식사시간 그리고 간식시간이 되면 배가 고픈 것이 냉장고를 뒤적이게 된다. 배는 고픈데 먹고 싶은 것은 없고- 그럴 때 먹으면 좋은 겨울철 간식이 제주감귤이다. 새콤달콤한 맛이, 입맛 없는 사람이 맞을까 싶은 생각이 들 정도로 그 자리에서 3-4개는 먹게 된다. 만약, 올해 농사 잘 된 제주감귤 농장을 찾고 있다면 이 포스트를 보고 있는 당신은 행운아!! 오늘 소개하는 농장 감귤은 정말 맛있다. 마트에서 귤을 사 먹었는데 밍밍했다면, 여기 꼭 한번 살펴보기는 권한다. 나도 이 농장은 올해 처음 먹.......
타이백감귤 알아보기 제슐랭 타이벡감귤 맛있게 먹는 법
타이백감귤 시즌이 돌아왔다. 제주도 귤은 박스 단위로 구입하는 것이 기본 아닌가? 감귤은 박스 단위로 구입하는 줄 알았다 어렸을 적, 찬 바람 불기 시작하면 우리 집에는 감귤 박스가 하나둘 배달되었다. 엄마는 늘 10kg 단위로 구입하셨기 때문에, 결혼 전 제주 밀감은 당연히 박스 단위로만 판매하는 줄 알았다. 결혼 후 남편과 장을 보면서 제주도 귤을 소포장으로 사는 사람도 있다는 사실에 놀라움을 금치 못했다. 그리고 남편도 그런 사람 중 한 명이다. 남편이 작은 봉지를 들어 장바구니에 넣는 모습을 보며 생각했다. "귤은 하루 10개 기본으로 먹지 않나?" 처음에는 남편 뜻대로(!) 귤을 소량씩 샀지만, 2-3일 간격으로 계.......
