꽃귤

특별한 제주귤 꽃귤 아는 사람만 찾는 고당도귤

글.사진 by 유나스테이블 * 꽃귤, 울퉁불퉁한 표면에 당황할 수 있지만, 바로 맛있다는 느낌이 왔다. 먹어보면 달콤새콤 한 맛과 풍부한 향이 특별한 제주귤이라는 것을 인정하게 된다. 과일순이이기에 새로 알게 된 과일은 관심이 간다. '꽃귤' 처음 들어봤다. 처음에는 새로운 제주귤 품종인가 생각했다. 하지만, 이는 정식 품종명이 아니다. 울퉁불퉁한 표면이 마치 열매 안에서 꽃을 피우는 모습과 닮았다 하여 농가에서 지은 이름 중 하나이다. 아마, 가장 큰 차이는 표면이 울퉁불퉁하다는 것이다. 첫 느낌은 '못생겼다'라는 생각이 들었지만 다년간(!) 과일순이로 살면서 '맛있는 과일'은 한눈에 알 수 있.......