에어프라이어베이킹
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귀여움 한도초과 거북이빵 만들기 모카번 쿠키반죽 홈베이킹 레시피
귀여움 한도초과 거북이빵 만들기 아기자기 알록달록 뭐 이런 거엔 큰 관심 없는 저.. 모던하고 심플한 게 베스트라는 주의라 홈베이킹 할때도 보통 단순하고 쉬운 모양을 추구하는데요. 이번 비앤씨마켓 크리슈머 미션이 '거북이 ooo' 베이킹이네요. 뭐... 이럴 때 평소 안 해본 스타일의 홈베이킹 레시피 도전해보는거죠. 그래서 귀여운 한 가족이 탄생!! 모카번 스타일의 거북이빵 만들기 아담한 에어프라이어 오븐에 굽는 중이라 한 번에 4개씩 두 판 나온 상태에요. 이렇게 귀여운 거북이빵이 12개 그리고 동그란 모카번이 3개 나오는 분량으로 레시피 소개할게요. 처음 만드시는 분들은 제가 만드는 양의 절반 분량으로 만들기 도.......
장미꽃다발을 닮은 대왕 사이즈 시나몬롤 빵 만들기 저온 발효 방법
장미꽃다발을 닮은 대왕 사이즈 시나몬롤 빵 만들기 지난달 크리슈머 미션 중 하나가 미니 사이즈 베이킹이라 미니 다쿠아즈를 구웠는데... 이번엔 '대왕 사이즈' 홈베이킹입니다. 그래서 가정의달에 어울리는 장미꽃다발을 닮아 장미빵이라 불리는 대왕 사이즈 시나몬롤 빵을 만들기로 결정. 집에서 빵 만들기에 성형이 어렵지 않으면서 보기엔 참 예쁜 메뉴가 바로 이 장미빵인데요. 하나하나 낱개로 구워도 맛있지만 이렇게 장미꽃다발처럼 모아서 큼직한 대왕 사이즈 시나몬롤을 구워도 좋거든요. 먹을 때 하나씩 떼어먹는 재미도 있고 낱개로 구울 때보다 내부가 보들보들하니 촉촉한 빵 결도 더 즐기고... 보기에만 예쁜 게 아니.......
바삭 고소한 오트밀쿠키 만들기 가정의달 수제쿠키 선물 포장
바삭 고소한 오트밀쿠키 만들기 어느새 4월의 마지막 날.. 내일이면 가정의달에 접어드네요. 어린이날, 어버이날, 스승의날 등 애정과 감사를 표해야 하는 날들도 많고 저희집은 결혼기념일도 있거든요. 이럴 때 주는사람 받는사람 부담 없는 선물로 수제쿠키 만들기 정도면 어떨까요? 이번 크리슈머 미션이 가정의달 선물 베이킹이거든요. 이렇게 아기자기하게 수제쿠키를 포장해서 슬쩍 전달하면.... 받을 때 기분 좋고 바삭하고 고소한 오트밀쿠키 맛에 행복해지는거죠. 쿠키 단면을 보면 가볍고 바삭한 식감이 느껴지지려나... 요건 제가 자신하는 NO 1. 쿠키 만들기도 쉽고 만든 결과물의 퀄리티도 자신 있어서 선물용 쿠키 만들기 할 때마.......
추억의 소보로빵 만들기 제빵기 빵반죽 전자레인지 발효방법
추억의 소보로빵 만들기 오랜만에 빵 만들기 레시피 들고 왔습니다. 두둥.. 그것도 추억의 곰보빵!! 옛날 빵 이름들이 죄다 좀 촌스럽잖아요. 크럼블이 듬뿍 올라간 게 울퉁불퉁하다 해서 곰보빵이라 불리던 그 흔하디흔한 제일 만만했던 그 시절 그 추억의 소보로빵 만들기. 요즘 빵지순례 한다고 베이커리 카페 유명한 곳들 다녀봐도 이 소보로빵은 어디든 기본으로 다 있더라고요. 그런데 꼭 생크림을 가득 품고 있길래 저도 짜 넣었습니다. 다소 목멕힐수 있는 소보로빵의 고소함과 촉촉한 생크림의 조화에 시원한 아이스 아메리카노 한 잔이면 뭐 말이 필요 없겠죠? 오랜만에 소보로빵 만들기 했더니 음... 크럼블 상태가 영. 제 점수는요 대.......
