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무말랭이무침 만드는법 무우말랭이무침 가정식 반찬 메뉴

들꽃향기 건강 밥상|2024년 4월 29일|음식정보

무말랭이무침 만드는법 무우말랭이무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 사다 둔 무말랭이가 냉장고에 있어서 무말랭이 요리를 생각날 때 한 번씩 무쳐먹어요. 무를 말리면 꼬들꼬들한 식감이 나는데요. 생채도 맛있지만, 생채와는 또 다른 맛이 나요. 만들어 놓으면 일주일 정도는 먹을 수 있어 밑반찬으로 먹기에 좋아요. 물에 불린 후 물기를 촉촉하게 짜주고, 양념을 넣고 버무리면 간단한 가정식 반찬 메뉴가 완성돼요. * 재료 * 무말랭이 40g, 대파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 0.8큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 1큰술, 진간장 1.5~1.7큰술 정도, 들기름 1큰술, 통깨 1. 무말랭이 준비 후 세척하기 무말랭이는.......

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새우젓 애호박볶음 레시피 할머니 손맛 간편 밑반찬 종류

유지어터의 참 쉬운 집밥|2024년 4월 28일|음식정보

큼직하게 썰어 만든 애호박볶음을 밥에 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없다. 할머니 손맛이 생각나는 애호박볶음 얼마 전 남편과 식당에 갔다. 평범한 집밥을 만들어주는 그런 식당이었다. 음식은 특별하지 않았다. 조미료도 많이 사용하지 않은 듯, 마치 엄마가 만들어준 것 같은 그런 요리들이었다. 우리가 주문한 메뉴에 5가지 밑반찬이 나왔다. 종류가 많아 만족스러웠다. 그중 하나가 애호박볶음이었다. 큼직하게 대충 숭덩숭덩 어 만든 애호박볶음. 밥에 올려 한 입 먹으니 할머니 반찬 생각이 났다. 부드럽게 씹히는 식감도 좋지만, 양념이 애호박 속까지 쏙쏙 베어 더욱 맛있었다. 고기반찬보다 먼저 비워낸 애호박볶음. 이런 맛.......

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간장 감자조림 만드는 법 쫀득한 감자조림 레시피 감자 요리 반찬

봉스, 여자의 부엌|2024년 4월 28일|패션/스타일

감자간장조림 감자조림만드는법 감자조림레시피 감자반찬 이제 슬슬 햇감자도 나오기 시작해서 감자요리 자주 만들어 먹고 있다. 간식거리 만들 때도 좋지만 간장 넣고 달콤짭짤하게 간장 감자조림 레시피 만들면 아이들이 좋아하는 감자반찬 하나 만들어진다. 그냥 만들면 푸석푸석하지만 조청을 넣고 바짝 조리면 젤리처럼 쫀득한 감자조림 만드는 법 가능해진다. 수분을 빼서 조리는 것이 핵심인데 아이들도 쫄깃한 식감이 좋아서 한 접시 금방 싹 비운다. 재료 감자 2개 손질 후 360g 1차 양념 : 조청 4스푼 2차 양념 : 양조간장 2.5스푼, 맛술 2스푼, 참기름 0.5스푼 → 섞기 통깨 솔솔 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 작은 반찬통 1통 분량 / .......

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[생계형 요리] 두부계란부침

핳하게 살꺼야|2024년 4월 27일|등산

#두부계란부침 얼마전 식사준비하다가 냉장고에 두부가 있길래 두부구워먹을까하고 남편한테 물어봤는데 계란묻혀서 굽는거? 그게 맛있지! 라고 하길래 아 귀찮게 뭘또 전처럼 부쳐먹어 그냥 먹지말라고하고나서 나중에 생각해보니 미안해서 부치기로 ㅎㅎㅎ 재료 두부, 계란, 밀가루, 소금조금 1. 두부 조금 도톰하게 잘라서 물기 빼기 2. 밀가루, 계란 준비 계란에 소금 조금 뿌려 잘 섞고~ 3. 밀가루-계란 순으로 뭍여 기름 달궈진 팬에 지글지글 노릇하게 굽기 냉장고에 스팸 쓰고 남은게 있길래 같이 구움 남은 계란은 살짝 말아서 부쳐버리기 완성! 한번해보니 그리 귀찮지 않네 맛도 있고~ 자주 해주께 ㅎㅎㅎㅎㅎ

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