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간단한 밑반찬 만들기 하얀 콩나물무침 레시피 빨간 콩나물무침 만드는법
하얀콩나물무침 간단한밑반찬만들기 콩나물무침만드는법 콩나물무침레시피 빨간콩나물무침 콩나물무침 한 가지로 두 가지 맛이 가능합니다. 백종원 어묵볶음에서도 기본 양념에 고춧가루 더해주면 매콤한 맛으로 바뀌듯이 콩나물도 그러합니다. 담백한 맛의 하얀 콩나물무침, 칼칼한 맛의 빨간 콩나물무침. 가족들의 취향에 따라 선택해서 먹을 수 있으니 흔한 반찬이 특별한 음식으로 바뀐것 같아요. [콩나물무침 만드는법] 2~3인분 기준 콩나물 300g 대파 30g 참기름 1스푼 꽃소금 1/3티스푼 참치액 1스푼 국간장 1/2스푼 고춧가루 1/2스푼 청양고추 1개 1. 콩나물은 깨끗하게 씻은 후, 입구가 넓은 팬에 담고 참기름 1스푼을 넣어 1분정도 볶.......
꽈리고추 멸치볶음 만드는 법 달콤 짭짤 매력적인 밑반찬 종류
달콤 짭짤한 맛이 매력적인 밑반찬 종류 꽈리고추 멸치볶음 지금도 그렇지만, 어렸을 적 엄마가 자주 만들어 주시던 밑반찬 중 하나가 멸치볶음이다. 하지만, 멸치 종류에 따라 호불호가 갈렸다. 어린 시절 나는 대멸치는 먹지 않았다. 특유의 식감도 좋아하지 않았고, 왠지 너무나도 생선스러운 것이 싫었었다. 잔멸치는 뭔가 생선스럽지 않은 비주얼, 그리고 바삭한 식감이 자꾸 손이 가는 그런 맛이었다. 어른이 된 지금은 잔멸치, 대멸치 모두 좋아한다. 그래도 굳이 하나를 꼽으라고 하면, 어렸을 때와 마찬가지로 작은 크기의 멸치를 좋아하는 편이다. 오랜만에 멸치볶음 생각이 났다. 집에 남아있던 꽈리고추와 함께 꽈리고추 멸치볶음을.......
아이들반찬 도시락반찬 메뉴 백종원 감자볶음 레시피 감자채볶음 만드는법
아이들반찬 백종원감자볶음 도시락반찬메뉴 백종원감자채볶음 어릴때부터 좋아했던 음식은 어른이 되어서도 그대로 좋은가봐요. 도시락을 싸던 초등학교때에 냄새나는 김치보다는 가볍고 냄새 없는 도시락반찬 메뉴를 좋아했는데 대표적인 음식이 멸치볶음, 감자볶음! 직장 생활을 하면서 끼니는 물론 아이도시락반찬까지 챙겼던 울 엄마를 생각하면 고마움과 미안한 마음뿐이에요. 쑥쓰러움에 제대로 표현을 하지 못했는데 지금 우리 애들도 저에게 그런 마음이겠죠? [백종원 감자볶음 만드는법] 3~4인분 기준 감자 2개 (325g) 양파 100g 당근 35g 꽃소금 1티스푼 (데침용) 식용유 2스푼 꽃소금 1/2티스푼 후추 톡톡톡 1. 감자는 껍질을 벗겨 채.......
가지찜무침 집반찬 가지나물 레시피 가지찌는시간 가지찌기 삶기 가지나물무침
가지찜무침 가지찌는시간 가지나물무침 가지나물레시피 집반찬으로 먹기좋은 가지요리에요. 엄마와 할머니 손맛을 그대로 느낄 수 있는 가지나물! 어릴때는 울 엄마가 찜기 올려서 뜨거운 김에 가지찌기를 했다면, 요즘은 간단하게 전자레인지 가지삶기를 하면 됩니다. [가지 효능] ▶ 몸에 열을 내리며 소변 배출을 도와 몸의 부기를 빼준다 ▶ 엽산, 비타민A, 비타민C 등 풍부 ▶ 섬유질과 식이섬유 풍부 ▶ 안토시아닌 풍부 (노화, 시력) [가지나물 레시피] 가지 2개 (260g) 대파 20g 홍고추 1개 (8g) 식초 1스푼 (세척용) 국간장 1스푼 매실액 1/2스푼 다진마늘 1/2스푼 까나리액젓 1/2스푼 참기름 1스푼 깨소금 1/2스푼 1. 가지는 식초 1스.......
