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고추장아찌 담그는법 간장 깻잎장아찌 만들기 장아찌 비율 가정식 반찬 종류
고추장아찌 담그는법 깻잎장아찌 만들기 가정식 반찬 종류 고추장아찌 만들기 깻잎장아찌 담그는법 든든한 밑반찬 하나만 있으면 매끼 밥상을 차릴 때 큰 도움이 됩니다. 그런 의미로 다양한 장아찌 종류를 만들어 놓으면 좋아요. 잎종류인 깻잎 장아찌 등은 쌈밥 재료로 활용할 수 있어서 도시락으로 만들어도 괜찮아요. 이번에 담근 고추장아찌는 지인이 시골에 가서 직접 따온 고추로 만든것인데 싱싱하기도 하지만 단단하더라고요. 깻잎 효능은 철분 함량이 높아 빈혈 예방해주고, 루테올린 성분이 염증 완화와 항알레르기 효과가 있고 면역 기능이 강화됩니다. 튀김부터 무침, 조림, 쌈 등 다양하게 반찬으로 응용할 수 있기에 평소에도 좋.......
간단 일주일 반찬 만드는법 연근조림 레시피 연근 삶는법 손질법 요리
간단반찬 연근조림 일주일 반찬 연근요리 연근조림 만드는법 연근삶는법 연근손질법 연근조림 레시피 혈액을 맑게 하고 장을 튼튼하게 만드는 제철 반찬 연근 요리는 비타민과 철분, 식이섬유 등 영양소가 풍부한 식재료에요. 우리집 든든한 밑반찬 연근조림은 어릴때부터 코피가 심하게 났던 아들을 위해 만들어 주었던게 발단이 되어 20년이 넘는 시간동안 꾸준히 만들어온 간단 반찬이에요. 제철 식재료인 연근 고르는법도 중요한데요. ▶ 표면에 흙이 적당히 묻어 있는것 ▶ 양끝에 마디가 붙어 있는것 ▶ 껍질에 검은 반점이 없는것 ▶ 크기가 너무 굵고 길지 않는것 [연근조림 만드는법] 손질 연근 500g 굵은소금 1/2스푼 (데침용) 식초 1스.......
숙주나물무침 간단한 숙주요리 나물반찬 레시피
간단한 숙주나물무침 숙주요리 나물반찬 레시피 11월 첫째 주에 접어 들면서 새벽 최.저 기온이 영하권까지 떨어져, 이제 본격적인 겨울이 시작된 줄 알았는데, 이번 주말 날씨는 꽤 포근한 날씨인 것 같습니다. 가을의 정취를 제대로 느껴보지도 못했는데, 날씨가 갑자기 추워진 느낌이죠? 그런데, 어느새 근처 나무들을 보니 단풍이 들었더라고요. 벌써 잎이 떨어지기 시작했던데, 가을 단풍을 구경할 겨를도 없이 겨울이 온 것 같아서 약간의 아쉬움이 남는 것 같습니다. 찬바람이 솔솔 부는 요즘따라, 자꾸 캐나다 토론토의 지인들이 생각나고 보고싶더라고요. 캐나다 서부가 아닌 동부 토론토, 멀어도 징그럽게 멀거든요 :) 그래서, 한 번 가.......
느타리버섯볶음 간단한 밑반찬종류 느타리버섯요리
간단한 느타리버섯볶음 밑반찬종류 느타리버섯요리 오늘은 또 무슨 밑반찬을 만들어 볼까 고민하시는 분들 많으시죠? 저는 개인적으로 종류에 관계 없이 버섯은 다 잘 먹고 또 좋아하는 편이라서, 장바구니에 꼭 버섯 종류 한 두가지는 넣게 되더라고요. 이렇게 장을 봐 두면, 찌개나 국 끓일 때 넣기도 좋고, 또 단독으로 전을 부치거나 밑반찬을 만들 때 간단하게 준비할 수 있어서 좋아하는 편이랍니다. 오늘은 느타리버섯을 활용해서 쉽고 간단하게 휘리릭~ 만들 수 있는 느타리버섯 볶음을 만들어 볼건데요. 새송이버섯도 볶음으로 자주 만드는데, 주로 새송이 버섯으로 볶음 반찬을 만들 땐 굴소스를 사용하는데요. 개인적으로 느타리버섯.......
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