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깍두기 담그는법 여름 깍두기 담그기 레시피
깍두기 담그는법 여름 깍두기 레시피 깍두기 담그기 깍두기는 가을 , 겨울무가 최고이긴 한데 여름무로도 맛있게 담글 수 있답니다 물론 가을무만 못하지만 그래도 새콤하게 익으면 저는 맛있더라고요 위 사진은 담그고 3일 정도 지난 맛있게 익은 모습입니다 요고 라면이나 국물요리, 탕, 국밥 먹을 때 같이 먹으면 완전 찰떡이더라고요 오늘 레시피는 류수영님이 지난 방송에서 알려주셨던 15분 깍두기를 참고해서 만들었답니다 사실, 그 방송 이후 몇 번을 만들어 먹었는지 몰라요~ 그때가 겨울이었는데 겨울무로 만드니까 어찌나 맛있던지요! 만들기도 쉽고 간단한데 맛도 너무 있고 국 끓일 때 빼놓지 않고 내놓았던 반찬 중 하나랍니다 새.......
도토리무침 양념장 레시피 도토리묵무침 양념 만들기
찰랑찰랑 찰랑대는~~ 도토리묵무침 도토리묵무침 레시피 도토리묵 양념장 레시피 도토리묵무침 만들기 도토리묵무침 양념 만들기 레시피. 글. 사진. 팬이맘 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로 즐겨 찾는 도토리묵무침. 저녁 반찬으로 준비해 봤어요. 평소에는 장터에 나가 사 오는데 오늘은 비도 오고 해서 팩에 담긴 도토리묵을 준비했어요. 팩으로 나온 도토리묵은 끓는 물에 데워서 손질을 해야 해요. 센 불에 놓고 데우면 도토리묵이 부서지기 쉬우니 약불에서 중불 정도로 은은하게 데워 주면 부서지지도 않고 골고루 데워져 찰랑이는 맛도 좋더라고요. 도토리묵 양념장은 매콤한 고춧가루를 넣고 진간장과 매실청, 그리고 참기름을 넉넉하.......
굴소스 가지볶음 황금레시피 매콤한 가지볶음 레시피
#가지볶음 #가지볶음레시피 #가지볶음황금레시피 #굴소스가지볶음 #반찬 #반찬레시피 요즘 자주 해먹는 식재료 중 가지도 빠질 수 없죠. 가지가지 한다는 말이 있을 정도로 다양한 레시피로 활용이 가능한데 최근에는 냉국도 소개 드렸고, 이번에는 볶음이에요. 가지볶음도 어떤 양념을 하느냐에 따라서 다양한 맛으로 만들 수 있어서 다른 양념으로 만들면 전혀 다른 음식 같은 느낌이 들더라고요. 가지는 특유의 물컹한 식감 때문에 호불호가 큰 채소 중 하나라서 볶음 요리로 만들 때도 조금 더 신경 써서 하면 평소에 잘 안 먹던 분들도 양념에 따라서 또 먹는 분들도 있답니다. 이번에는 굴소스를 베이스로 해서 매콤한 가지볶음 황금레시피.......
둥근 호박볶음 레시피 요리 호박 새우젓 볶음
#둥근호박볶음 #둥근호박요리 #둥근호박 #호박요리 #호박볶음 #호박볶음레시피 #호박새우젓볶음 호박은 오랜 시간동안 우리 식탁을 지켜준 식재료인데요. 종류도 다양해서 각 호박마다 어울리는 요리들이 있죠. 조선호박이라고도 불리는 둥글둥글 귀여운 둥근호박은 속은 무른 편이면서 달큰한 맛이 있어서 볶음 반찬으로 만들면 맛있어요. 친정집 밭에 귀엽게 자란 호박이 있어서 몇 개 가져와서 새우젓을 넣고 볶아봤는데, 크게 어렵지 않으면서도 맛있는 반찬이 만들어지더라고요. 호박볶음은 새우젓의 유무에 따라서도 맛이 달라지는데 둥근호.박의 경우 이렇게 감칠맛을 더해서 볶는 게 맛있어요. 칼칼한 고춧가루 약간 추가하고 들기름을 넣.......
