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매생이전 만들기 매생이 요리 씻는법 제철음식
겨울철 제철음식 매생이전 만들기 겨울철에 건강까지 챙길 수 있는 식재료인 매생이가 있죠. 얼마전에는 국 요리도 소개드렸는데요. 오늘은 전 만들기에요. 흐물흐물한 매생이로 전이 만들어질까...싶지만, 의외로 고소한 기름에 지져서 전으로 만들면 온가족 잘 먹는 요리가 됩니다. 매생이 단독으로 부쳐도 좋고, 칼칼함을 더해줄 고추를 추가하거나 감칠맛과 씹는 맛을 더해줄 새우살을 추가해도 좋아요. 이번 글에서는 매생이를 처음 다루는 분들도 쉽게 만들 수 있도록 매생이 손질 씻는법부터 전 만들기까지 상세하게 소개드릴게요. 겨울철 제철음식으로 만들어보세요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) +4~5cm .......
매생이굴국 레시피 매생이 손질 매생이국 끓이는법
매생이굴국 레시피 매생이 손질 매생이국 끓이는법 매생이의 계절입니다. 싸하게 추울 때 후루룩 먹는 매생이굴국 겨울 별미입니다. 계절마다 먹어야 할 음식 제철 음식들이 많은데, 긴 겨울에는 바다에서 나오는 것들 챙겨 먹어야 할 게 많습니다. 딱 한 번 먹을 만큼 매생이굴국 끓여서 맛있게 먹었습니다. 굴도 매생이도 제철이라서 매생이굴국 이 계절에 꼭 한 번 먹어야 할 별미 음식 만들어보겠습니다. 매생이굴국 만드는법 레시피 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 * 매생이 300g 굴 200g 들기름 3 큰 술 물 1컵 참치 액 1 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 매생이 한 덩어리입니다. 물에 살살 풀어서 떠오르는 이.......
