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동태찌개 맑은 동태탕 레시피 얼큰한 국물 요리 저녁밥상 동태국 끓이는법
동태찌개 끓이는법 얼큰한 국물 요리 동태국끓이는법 저녁밥상 동태요리 맑은 동태탕 끓이는법 추운 겨울 따끈한 국물이 생각나서 2가지 버전으로 동태찌개를 끓였어요. 국물이 넉넉해서 찌재와 국의 중간 개념이어서 저처럼 찌개나 국이 있어야 하는 분들께 꼭 알려드리고픈 레시피에요. 명태를 얼린것이 동태인데 살아있을 때는 생태, 말렸을 때는 북어, 얼렸다 녹였다를 반복해 말리면 황태, 반건조 시킨것은 코다리, 새끼를 말린 것은 노가리라고 불러요. 명태의 이름이 이렇게 다양하듯이 각종 요리에 활용되는 범위도 넓어요. 특히 동태에는 메티오닌과 니아신 같은 필수 아미노산이 많이 함유되어 있어서 간의 해독 작용을 도와 피로 회복.......
밥 소믈리에가 인정한 더미식 흑미밥 저녁밥상
밥 소믈리에가 인정한 더미식 흑미밥 저녁밥상 성장기인 아이가 있다 보니 저녁 메뉴가 늘 궁금한가 봅니다. 입맛이 다른 가족들을 위해 매번 골고루 영양을 섭취할 수 있도록 준비하려고 노력은 하지만 지난여름 폭염은 저도 피해 갈 수 없었기에 잡곡밥 좋아하는 아이를 위해 즉석밥을 준비했었어요. 잡곡밥 종류가 다양하여 이것저것 먹어본 결과 흑미밥이 자기 취향이라고 해서 요즘 즐겨 먹고 있습니다. 고기 좋아하는 아이의 저녁밥상으로 더미식 흑미밥과 돼지갈비찜으로 저녁밥상을 차려주었더니 엄마 고맙습니다.라며 인사까지 맛있게 하는 것 있죠. 소고기 미역국이 있어 생일 밥상인듯하지만 식욕이 왕성한 초딩 5학년 저녁밥상입니다.......
꽃게 된장찌개 레시피 건강 저녁밥상 고추장 게된장찌개 만드는법 꽃게요리
꽃게 요리로 끓인 된장찌개 한그릇에 가을 저녁밥상이 행복해졌어요. 사실 집에서 직접 담근 된장은 깊이 있는 맛이 나지만, 마트용으로 음식을 하면 성겁고 가벼운 느낌이에요. 그럴때는 고추장만 살짝 넣으면 맛있는 된장찌개 레시피가 만들어집니다. 아들의 1인 건강밥상! 가족 구성원이 입맛이 제각각이어서 밥상 위에 올라가는 반찬도 달라요. 맵거나 짠 음식을 좋아하지 않아서 배추김치보다는 깍두기를 좋아하고, 나물은 평소에 잘 먹지 않는데 어찌하든지 반찬 컬러 깔맞춤을 해주는편이랍니다. 먼저 새우와 꽃게를 냉동실에서 꺼냈어요. 손질해서 보관해 놓으면 일년내내 꽃게 된장찌개를 먹을 수 있는 데 남편이 제일 좋아하는 찌개이.......
건강식단 시래기 청국장찌개 저녁밥상 청국장 맛있게 끓이는법 무청시래기요리
건강식단으로 만든 청국장찌개! 저녁밥상으로 맛있게 먹고 나니, 다음날에도 속이 편하고 참 좋으네요. 사실 돈주고 사먹기만 했던 음식을 집에서 만든다는건 용기가 필요합니다. 해보지 못한걸 하는것에는 실패도 할 수 있기에 새로운 요리를 하게 되면 많은 정보와 함께 다양한 것을 경험하게 됩니다. 사실 이번에 만든 는 건강한 재료들의 맛 조합이어서 이웃님들께 청국장 맛있게 끓이는법을 소개해드리고자 합니다. 먼저 맛있으려면 재료가 좋아야하죠. 제가 이번에 메인으로 넣은 재료들은 국산콩 두부, 국산 시래기, 국산 청국장입니다. 그동안 푸드 인플루언서 활동을 하면서 참 다양한 제품을 접해보는 기.......
