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디저트 판나코타 우유푸딩 만들기 인트턴트 젤라틴 레시피
디저트 판타코타 우유푸딩 만들기 오랜만에 노 오븐 디저트 레시피 판나코타를 만들었어요. 이번 크리슈머 미션이 '젤라틴' 레시피거든요. 인스턴트 젤라틴을 써볼 기회라 반갑더라고요. 판나코타 우유푸딩을 디저트컵에 4개 만들어 취향껏 토핑을 올려서 냠냠.. 홈메이드 푸딩이라도 카페 디저트 부럽지 않게 고품격으로 즐겨보는거에요. 캬라멜 시럽을 만들어 디저트 컵 아래 깔고 판나코타 우유푸딩을 담아 굳히면 우리가 아는 흔한 비주얼의 푸딩으로 즐길 수도 있는데요. 저는 그냥 퍼먹는 게 좋더라고요. 아담한 디저트 컵에 예쁘게 담은 토핑부터 기분 좋아지잖아요. 이렇게 실온으로 식힌 에스프레소를 살포시 부어주니 하트 모.......
새콤달콤 레몬케이크 만들기 미니 구겔호프 케이크 레시피
새콤달콤 레몬케이크 만들기 미니 구겔호프 케이크 레시피 화창한 봄날 오후 티타임에 잘 어울리는 디저트.. 이번 크리슈머 미션은 ' 레몬' 이라서 오랜만에 레몬케이크 만들기로 했는데요. 봄날 오후 티타임에 어울리게 미니미한 사이즈로... 미니 구겔호프 케이크로 구워서 얼마 전 미리 만들어둔 레몬청을 활용해 레모네이드와 함께 짜잔~ 미니 구겔호프 틀에 구웠더니 이 예쁜 자태 좀 보세요. 레몬 제스트와 레몬즙을 넣은 반죽으로 구운 레몬케이크라서 이대로도 맛있지만... 레몬즙을 넣어 만든 레몬 슈거 글레이즈를 올려주고 피스타치오 분태를 살포시 올려주니 상큼한 맛이 더 up~ 요렇게 도넛 박스에 담아서 간식 들고 소풍.......
딸기 밀푀유 만들기 디플로마트 크림 파이반죽 만드는법
딸기 밀푀유 만들기 오랜만에 디저트 레시피.. 천 개의 잎사귀라는 뜻을 가진 밀푀유는 요즘 전골 요리로 더 많이 불리는 거 같아요. ㅎㅎㅎ 오늘은 본연의 모습으로.. 딸기 밀푀유 만들기 소개할게요. 먼저 말씀드리지만 이건 100점짜리는 아니고 파이를 좀 더 얇고 바삭하게 만들면 더 더 맛있답니다. 밀도 있게 구워낸 파이에 커스터드 크림과 생크림을 섞은 디플로마트 크림을 샌딩하고 한창 맛있는 제철 딸기를 올려주기만 해도 그냥 사랑스러운 자태의 딸기 밀푀유 완성. 제가 요리는 쫌 하는데 금손은 아니거든요. 그래서 모양은 디저트 전문점 느낌은 아니지만... 딸기 밀푀유 맛은 보장합니다. ㅎㅎ 파이가 좀 두툼해서 파삭 부서지는 맛.......
