밑반찬추천
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쫀득한 연근조림 만드는 법 손질하는 법 양념 레시피
쫀득한 연근조림 만드는 법 손질하는 법 연근조림 양념 레시피 낮에는 덥고 아침, 저녁으로는 선선해서 아직 여름인지 가을인지 그러지만 자연은 때에 맞춰 하던 일들을 다 하고 있습니다. 시골은 한창 벼를 수확하기도 하고, 밤도 잘 익어서 떨어지고 은행도 노랗게 익어가고 있답니다. 여름내 예쁜 연꽃과 싱싱한 연잎을 보여주었던 연밭에서는 연근을 캐기 할 시기이기도 해서 연근이 많이 나올 때입니다. 연근뿐 아니라 연잎, 연꽃, 연밥... 등 버릴게 하나 없이 꽃부터 씨, 잎, 뿌리까지 다 먹을 수 있는 건강한 먹거리인데요. 1년에 한두 번 이맘때나 생각나서 만들게 되는 연근조림 만드는 법 알아보겠습니다. 쫀득한 식감, 아삭한 식감 취.......
소고기장조림 레시피 만드는 법 밑반찬 만들기
소고기장조림 레시피 만드는 법 밑반찬 만들기 시골살이 하면서 이웃 밭에서 얻어먹는 농산물들도 있어서 가끔 반찬 나눔으로 대신 인사를 합니다. 친척 형님네 밭에서 고추를 많이 따서 인사로 반찬을 몇 가지 해다 드렸는데요. 가을걷이 추수할 게 많은 때라서 반찬 만들어 드시기도 바쁠 때라면서 갖다 드린 반찬 맛있게 드셨다고 고맙다고 문자도 주셨습니다. 반찬 넉넉하게 만들어서 저희 식구들도 먹고 나눔도 하니 좋습니다. 밑반찬으로 고급 음식으로 알려진 장조림은 한 번 만들어 놓으면 일주일 밑반찬으로 든든합니다. 따뜻한 밥에 버터 넣어서 장조림 비빔밥을 만들어 먹어도 좋고, 단짠단짠한 맛이 입맛 돋는 반찬입니다. 예전엔 귀.......
고추 멸치볶음 레시피 중멸치 밑반찬 만들기
고추 멸치볶음 레시피 중멸치 밑반찬 만들기 시골 가을볕이 따가와서 해가 좀 뉘엇해지기를 기다렸다가 밭에 나가려고 합니다. 집안에서 혼자 놀자니 심심해서 시트지 사 놓고 미루었던 식탁 리폼을 했습니다. 싱크대 교체하면서 아일랜드식으로 했더니 싱크대나 식탁이나 똑같아서 영 맘에 안 들었었는데 시트지로 리폼하니 나름 식탁 같습니다. 아침에 신랑 서울로 출근시키러 터미널 내려주면서 읍내 슈퍼에서 두부랑 간단한 장을 봐 왔는데, 시골에 고추가 많을 때라 맵지 않은 고추를 넣고 멸치볶음을 만들었습니다. 자주는 아니지만 가끔 먹고 싶기도 하고 밑반찬으로 만들어 놓으면 밥상 차리기가 수월합니다. 중멸치로 멸치볶음 레시피 알.......
고추 메추리알장조림 만들기 깐메추리알 반찬 레시피
고추 메추리알장조림 만들기 깐메추리알 반찬 레시피 명절 전에 냉장고 정리하면서 사 놓은 식재료로 싹 반찬 만들어 비움 했는데요. 삶은 깐 메추리알 한 봉지가 있어서 밑반찬으로 만들어서 잘 먹었습니다. 메추리알은 계란보다 영양이 더 좋아서 아이들 성장기에나 단백질 보충으로 좋은 식재료입니다. 한 개씩 집어먹기 좋아서 계란장조림 보다 밑반찬으로 먹기 좋은 반찬 이번에는 맵지 않은 고추 넣고 메추리알장조림 만들기 했습니다. 레시피 간단하고 요즘은 메추리알도 다 까서 나와서 마트에서 쉽게 구할 수 있어서 한결 만들기가 쉬워졌습니다. 동글동글 탱글 한 식감의 메추리알은 한 입에 넣으면 흰자와 노른자를 함께 먹을 수 있어.......
