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생 궁채나물 궁채잎나물 상추대 요리 만드는법
생 궁채나물 궁채잎나물 상추대 요리 만드는법 기분 좋게 시작하는 아침입니다. 어제 고흥 한별농원에서 농산물 꾸러미를 배달 받았는데, 주중에 제일 바쁜 화요일이라 택배 상자를 열지도 않았는데요. 아침에 눈 뜨자마자 택배 상자 뜯고는 기분이 아주 좋습니다. 믿고 먹는 고흥 한별농원 농산물 받을때마다 제가 스페셜 해지는 기분이 들거든요. 내 몸을 위해, 가족들을 위해 좋은 먹거리로 음식 한다는 주부로써, 요리하는 사람으로서 자부심 같은 거랄까요~ 딱 보면 뭐지? 무슨 나물이지 하실 거예요. 저도 생소하고, 처음 접하는 식재료라 어찌 먹냐고 한별 언니한테 물어봤거든요. 친구분이 생궁채잎을 처음 보시고 뭔지 몰라 데쳐서 나물.......
건새우 마늘쫑볶음 레시피 간장 마늘쫑새우볶음
건새우 마늘쫑볶음 레시피 간장 마늘쫑새우볶음 어제 소수 인원으로 가정 요리 수업을 했어요. 일부러 메뉴 짜지 않고 냉장고 속 재료들 파악해서 그날 그날 냉장고 털기 메뉴로 반찬을 만드는 활용법을 배우는 현실적인 노하우를 알려주는 수업이었답니다. 마침 고흥에서 농산물 꾸러미가 와서 요즘 제철인 마늘쫑으로 간장 마늘쫑볶음 만드는법 알려줬어요. 봄이 제철이고 여름쯤 되면 중국산 저장 마늘쫑을 팔기도 하는데 그건 좀 질긴 맛이 있거든요. 양파도 마늘쫑도 지금이 연하고 맛있을때라 장아찌를 담가도 맛있답니다. 마늘쫑요리 이번엔 마른새우 넣고 마늘쫑볶음 밑반찬으로 만들었어요. 쉽게 따라 만들 수 있는 요리를 알려줘야 실.......
