단팥죽만들기

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동짓날 팥죽 끓이는법 동지 팥죽 만들기 압력솥 팥삶는법 새알심 새알 팥죽 단팥죽 만드는법

팬이맘의cook|2023년 12월 21일|음식정보

동짓날 팥죽 끓이는법 동지 팥죽 만들기 압력솥 팥삶는법 새알심 새알 팥죽 단팥죽 만드는법 내일이 동짓날이네요. 동지 팥죽 한 그릇 먹어야겠다 싶어 오늘은 찹쌀을 활용한 팥죽 끓이는법을 소개해 드릴게요. 찹쌀을 불려 삶은 팥과 블렌더로 갈아 만든 단팥죽도 부드럽고 달달하니 어찌나 좋던지요. 새알심도 넣어 새알 팥죽 만들기로 새알심 건져 먹는 재미까지 더해 팥죽 만들기 소개해 드릴게요. 그리고 압력솥 팥삶는법으로 쉽게 앙금 만드는법도 알려드립니다. 내일은 구수하고 달달한 단팥죽 한 그릇 드시고 지나가세요. 동지 팥죽 만들기 동짓날 팥죽 끓이는법 팥죽 만들기 재료 적두 1컵, 찹쌀 1/2컵, 설탕 4 큰 술, 소금 1 작은 술, .......

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동지팥죽 만들기, 새알심 넣은 단팥죽

윤여사의 맛있는 집밥|2020년 12월 19일

지지난 주 장을 보면서 팥 사는 것을 깜박!! 마트 동선에 맞게 장 볼 것들을 메모를 하는데, 나중에 동짓날 팥죽이 생각나 메모를 마지막 줄에 해놓다 보니 잊어버린 거 같아요;; 다행히 집에 팥이 조금 남아있어.. 있는 만큼만 동지팥죽을 끓였어요. 21일 월욜날이 24절기 중에 동짓날!! 새알심을 넣어 끓인 붉은 빛깔 팥죽으로 귀신을 쫓아준다는 풍습이 있는 날이기도 하고 새알심은 나이만큼 먹어야 된다고 해서 어릴 적 숫자를 세면서 먹기도 했었던 기억들을 떠올려 봅니다. 동지팥죽은 멥쌀을 불러 푹 삶은 팥물과 함께 끓이고 새알심을 넣어주면 되거든요~ 그런데 쌀은 넣지 않고 진하게 팥으로만 죽을 끓이고 쫀득하니 찹쌀 새알심을 넣.......

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