레시피

포스트: 8710
Tags

Posts

8710 posts
혼자서 처음 만들어본 구운 주먹밥

혼자서 처음 만들어본 구운 주먹밥

만개의 레시피를 참조하며 오늘 처음으로 구운 주먹밥 한번 만들어보았습니다. 우선 흰 밥을 지은 후, 삼각 틀에 밥과 참치를 섞어놓고 주먹밥 모양으로 만들고, 진간장 2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술로 양념장을 만들어 주먹밥 전체에 발라준 후, 기름에 중약발로 노릇노릇하게 구우면 됩니다. 설탕이나 올리고당이 아니라 참기름을 넣어도 맛있을 것 같네요. 쌀 5컵으로 밥을 지어서 10개나 만들었는데 이중 4개를 오늘 저녁에 먹고 나머지는 냉장고에 보관했다가 천천히 꺼내서 먹을 생각입니다.

스팸 감자 짜글이 레시피 스팸 요리

스팸 감자 짜글이 레시피 스팸 요리

이번 레시피도 앞에 소개한 것과 비슷하게 재료 모두 한꺼번에 넣고 간편하게 만드는 요리에요. 방학이라 돌밥돌밥에 지칠 때 이런 요리들이 참 좋더라고요. 이번에 소개할 레시피는 뜨끈한 밥 위에 듬뿍 올려 슥슥 비벼 먹기 좋은 스팸 감자 짜글이에요. 사실 짜글이는 충청도 지방의 향토 음식으로 알려져 있는데요. 이름처럼 국물을 자작하게 졸여서 짭조름하면서도 깊은 맛이 나도록 만드는 게 핵심이에요. 고기에 다양한 재료들을 넣고 만들기도 하지만, 스팸을 이용하면 간편하기도 하고 아이들은 물론이고 어른들의 입맛까지 단번에 사로잡을 수 있는 맛이 됩니다. 감자와 짭조름한 스팸에 비법 양념장을 넣고 끓이기만 하면 밥도둑이 만.......

류수영 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 만드는법

류수영 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 만드는법

닭볶음탕레시피 류수영 닭볶음탕 레시피 닭볶음탕 만드는법 닭도리탕레시피 닭도리탕 만드는법 닭볶음탕은 닭한마리에 야채 등 재 넣고 매콤한 감칠맛 더해 푸짐하게 맛볼 수 있어 가족들과 자주 만들어먹곤 하는 메뉴입니다. 닭 요리 중에서도 신랑이 국물 자박하게 만든 닭볶음탕을 좋아해서 오늘은 가마솥에 조리한것 같은 진한 맛의 류수영 레시피 준비했습니다. 닭을 데치지않고 조리하는 방법으로 고소한 풍미를 살리기위해 노릇하게 구운 뒤 고춧가루 등 양념을 넣고 볶다가 국물 자박하게 끓여서 완성합니다. 부드러운 닭고기와 매콤 칼칼하게 진한 국물까지 맛있는 닭볶음탕 레시피 맛있게 만들 수 있게 요리 팁 알려드릴테니 바로 시작.......

가지구이 레시피 양념 가정식 반찬 가지요리

가지구이 레시피 양념 가정식 반찬 가지요리

가지요리 가지구이 레시피 가정식반찬 레시피 가지구이 양념 보통 가지는 여름에서 가을초까지가 제철이긴 하지만 저장이나 온실 재배를 통해서 겨울에도 만나볼 수 있는 채소랍니다. 다만 겨울 가지는 계절 특성상 당도가 살짝 낮거나 식감이 조금 무를 수도 있는데요 요리할 때 이를 보완하여 요리하면 겨울에도 맛있게 가지요리를 즐길 수 있답니다. 겨울가지를 요리할 때는 식감을 살리면서 영양과 맛을 지키기 위해서 구이나 조림, 볶음 등 단시간 조리법이 적합하답니다 특히 가지를 구워서 양념장을 곁들이거나 전분가루를 살짝 묻혀서 바삭하게 구워주면 겨울철 무른 가지 특유의 부드러움과 고소함을 동시에 즐길 수가 있답니다. 비타민.......