구운 주먹밥
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혼자서 처음 만들어본 구운 주먹밥
만개의 레시피를 참조하며 오늘 처음으로 구운 주먹밥 한번 만들어보았습니다. 우선 흰 밥을 지은 후, 삼각 틀에 밥과 참치를 섞어놓고 주먹밥 모양으로 만들고, 진간장 2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술로 양념장을 만들어 주먹밥 전체에 발라준 후, 기름에 중약발로 노릇노릇하게 구우면 됩니다. 설탕이나 올리고당이 아니라 참기름을 넣어도 맛있을 것 같네요. 쌀 5컵으로 밥을 지어서 10개나 만들었는데 이중 4개를 오늘 저녁에 먹고 나머지는 냉장고에 보관했다가 천천히 꺼내서 먹을 생각입니다.
참치마요 오니기리 만들기 구운 참치 주먹밥 레시피
구운 참치마요 주먹밥 레시피 이번 레시피는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 구운 참치마요 오니기리 만들기에요. '오니기리'는 일본어 '쥐다'라는 뜻의 '니기루'에서 온 말인데요. 손으로 밥을 뭉쳐서 만든 주먹밥을 뜻한답니다. 밥에 간단하게 양념하고 속을 채워넣은 후 삼각형 모양으로 또는 둥글게 만드는데요. 이번에는 구운 주먹밥으로 만들었어요. 양념한 밥을 구우면 겉이 누룽지처럼 바삭해지면서 식감이 훨씬 풍부해져요. 속은 다양한 재료로 채울 수 있지만, 이번에는 참치마요를 넣어봤어요. 방학 중 아이들 학원 갈 때 간식으로도 좋고, 간단한 아침식사용으로도 좋고, 라면과 함께 먹어도 맛있어요. 다.......
