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돼지고기 김치찌개 레시피 끓이는법

돼지고기 김치찌개 레시피 끓이는법

김치찌개레시피 돼지고기김치찌개 레시피 돼지고기 김치찌개끓이는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 소울푸드 중에서도 찌개요리를 떠올리면 된장찌개와 김치찌개를 빼놓을 수 없지요. 더욱이 추운 겨울에는 더욱더 찾게 되는 음식이잖아요. 며칠전에 찌개에 넣어 맛보고나서 남은 돼지고기가 있어서 묵은지 꺼내어 보글보글 진하게 끓였더니 역시나 밥도둑이 맞더라고요~ 더욱이 가족 모두 좋아하기도하고 만들기도 어렵지 않다보니 주말 아점 메인메뉴로 내놓았더니 다들 맛있다고 잘 먹더라고요. 역시 이 맛을 모르고 지내는 분들이 있을까 싶고요, 오늘은 남편과 아이들이 좋아하는 두부도 넉넉하게 넣어주어 만들어보았습니다. 재료 묵은.......

바삭한 김치전 레시피 바삭하게

바삭한 김치전 레시피 바삭하게

바삭한 김치전 레시피 김치전 바삭하게 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 전을 자주 부쳐 먹는데 김치는 집에 늘 상비되어 있어서 입이 심심할 때 전을 한두 쪽 부쳐 먹으면 간식으로 맛있게 먹을 수 있어요. 전을 부칠 때 오징어나 칵테일 새우가 들어가면 씹히는 식감이 더해져서 더 맛있고 없으면 패스해도 돼요. 김치는 신맛이 있고, 전을 부치면 짠맛이 강해지는데요. 짠맛을 줄여주기 위해서 설탕을 약간 넣어주어야 해요. 바삭하게 부치기 위해서는 찬물이나 탄산수를 사용하면 글루텐의 형성을 억제하여 바삭하게 완성할 수 있고, 물은 재료가 섞일 정도로만 넣어주세요. 부쳐서 겹겹이 쌓아놓으면 수분이 나오면서 눅눅해지.......

길거리 토스트 만들기 양배추 토스트 레시피

길거리 토스트 만들기 양배추 토스트 레시피

길거리토스트 만들기 레시피 길거리 토스트 레시피 양배추토스트 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 토스트는 한 끼 식사 메뉴는 물론 간식으로 먹기에 좋아서 한 번씩 만들어 먹어요. 밖에서 사 먹는 것도 맛있지만 일부러 토스트를 사 먹으러 밖에 나가기는 번거로우니 집에서 휘리릭 만들어 먹어요. 집에 햄, 치즈, 양배추는 상비되어 있고, 식빵도 자주 구비해 두고 있는 편이어서 있는 재료를 활용해서 만들면 되어 간단하게 완성할 수 있어요. 특히나 양배추 토스트 레시피는 양배추가 들어가서 위 건강에도 도움이 되고 아삭하게 씹히는 식감이 좋아요. * 재료 (1인분) * 양배추 35g, 당근 10g, 대파 5g, 계란 1개, 소금 2꼬집, 식빵 2장.......

메추리알장조림 레시피 500g 만들기

메추리알장조림 레시피 500g 만들기

메추리알장조림레시피 500g 메추리알장조림 메추리알장조림만들기 밑반찬 중에서도 만들어두면 일주일이 든든한 반찬이면서도 가족들이 좋아하는것이 메추리알 장조림과 계란조림이 있는데요, 두가지 모두 만드는방법이 비슷하지요. 다만 한입에 쏙~ 하고 간편하게 맛보느냐 아니면 입으로 배어서 맛보느냐 그 차이가 있는 두가지 반찬레시피죠! 지난번에는 달걀로 만들어주었으니 이번에는 깐메추리알을 준비해서 손쉽게 만들었는데요, 도시락반찬으로도 맛봐야하기에 500g으로 넉넉히 만들었어요. 거기에 꽈리고추도 넣어주고요, 표고버섯도 넣어주어서 감칠맛과 풍미를 살려서 만들었답니다. 두재료는 장조림에 함께 넣으면 그 맛이 좋지요~ 무.......