삼겹살

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영통역 고기집 삼겹살맛집에서 모여~

영통역 고기집 삼겹살맛집에서 모여~

내가 만드는 일상|2021년 11월 25일

만만하게 먹기 좋은 삼겹살맛집은 영통역 가까운 고기집이라 모임하기 좋더라구. 대중교통이용자도 영통 지인은 뚜벅이로 물론 쪼매 먼 거리에 있던 동생들은 자가로 사는 곳이 다를때는 만나기 편한 장소를 섭외해야하거든. 삼겹살보다는 목살을 좋아하지만 그렇다고 음식을 막 가리는 성향은 아니다. 울 딸래미가 나랑 외식하기 싫어라 하는 이유는 뭔가 가리는 음식은 없는것 같은데 뭔가 먹고 싶어하는 메뉴도 없다는것 그때그때 내 앞에 있는 음식을 맛있게 먹는 성향이라고 해야하나 그래서인지 모임을 할때나 누군가를 만나러 가는 자리는 메뉴를 딱 정하고 오라고 했음 좋겠더라구. 영통역 고기집에서 만남은 그래서 좋았지 녀석들이 알.......

서울 신림 오삼불고기 “오첨지”

소인배(小人輩).com|2021년 11월 18일

서울 신림 오삼불고기 “오첨지” 신림동에는 20년이 넘는 시간 한 자리를 지키면서 장사를 하고 있는 가게가 있다. 흔하지 않은 요리인 “오징어”를 활용한 요리를 맛있게 판매하고 있는 식당인 “오첨지”이다. “오징어 요리 전문점 : 오첨지” 오첨지에서 맛볼 수 있는 음식은 “오징어”이다. 오징어를 활용한 음식을 판매하는 곳으로 아래와 같은 메뉴들을 볼 수 있다. 오징어불고기 : 11,000원 오삼불고기 : 11,000원 낙지불고기 : 11,000원 낙삼불고기 : 11,000원 오낙불고기 : 11,000원 오첨지는 신림 번화가에 자리를 잡고 있어서, 찾는데 어렵지 않다. 하지만, 1층이 아니라, 2층에 있어서 고개를 들어서 간판을 잘 찾아야 한다. “오첨지에서 맛볼 수 있는 오삼불고기” 사실, 오삼불고기라는 메뉴를 식당에서 찾아보기는 쉽지 않은 것 같다. 군대에서 “오삼불고기”라는 메뉴를 자주 들어보긴 했지만, 사회에서 오삼불고기라는 메뉴는 잘 들어보지 못했다. 굳이, 오징어와 삼겹살을 같이 양념해서 먹기보다는 그냥 삼겹살을 구워 먹는 게 더 인기가 있어서 그런 것이 아닐까 하는 생각이다. 하지만, 이곳에서 오삼불고기를 먹어본다면, 그런 편견이 깨질지도 모르겠다. 군대에서 먹는 오삼불고기와는 비교할 수 없는 정도의 맛이라고 할 수 있으니까… “오삼불고기, 그리고 볶음밥” 오삼불고기를 먹은 다음에, 밥을 볶아서 먹을 수 있는데, 볶음밥을 꼭 먹고 오는 것을 추천한다. 제대로 된 볶음밥을 맛볼 수 있을 것이다. 식사를 마친 후에는 “요구르트”를 주는데, 이곳만의 오랜 전통이 아닐까 하는 생각이 든다. “서울 신림 오첨지” 주소 : 서울 관악구 남부순환로176길 18 (우) 08776 전화번호 : 02-889-8016 영업시간 : 11:00 - 23:00

서울 대학로 “행운삼겹살”

소인배(小人輩).com|2021년 10월 17일

서울 대학로 “행운삼겹살” 혜화역 주변의 대학로에서는 다양한 맛집을 찾을 수 있다. 오랜만에 낙산공원을 둘러보고, 저녁 식사를 할 만한 곳을 찾다가, 우연히 찾게 된 곳은 “행운 삼겹살”이라는 이름의 식당이다. “서울 대학로 냉동삼겹살집 : 행운삼겹살” 행운삼겹살은 상대적으로 찾기가 어려운 구석에 자리를 잡고 있다. 혜화역에서 그리 멀지 않은 곳에 있지만, 골목 구석에 있어서 찾기가 쉽지는 않다. 건물은 2층으로 되어 있는데, 마치 가정집을 개조해놓은 듯한 구조에서 왠지 모를 정겨움이 느껴지는 곳이다. “착한 가격의 삼겹살집” 행운삼겹살은 가격이 저렴한 편이다. 착한 가격에 삼겹살을 먹을 수 있다. 3인분에 27,000원에 먹을 수 있으니, 1인분에 9,000원밖에 들지 않는다. 노릇노릇 고기가 익어가면서 맛있는 한 끼 식사를 할 수 있었는데, 마치 집에서 조용히 고기를 구워서 먹는 듯한 느낌이 드는 곳이다. 그만큼, 편안한 느낌이 드는 공간이라고 할 수 있을 것 같다. 주인 아주머님의 인심도 넉넉한 편이고, 정도 많은 듯, 고기를 구워주시면서 이런저런 다양한 이야기를 해주시는 것도, 나름의 추억을 쌓아갈 수 있게 해 준다. 적당한 가격에 한 끼 식사를 해결할 수 있는 대학로의 고깃집이 아닐까 싶다. 이름에서 “행운”이라는 단어가 들어가니, 마치 “행운”이 가득할 것 같은 곳이다. “서울 대학로 행운삼겹살” 주소 : 서울 종로구 대학로 14길 18-3 (우) 03084 전화번호 : 02-741-2193 영업시간 : 11:00 - 24:00 (브레이크 타임 : 14:30 - 16:30)

광명 철산동 볏짚삼겹살 “쌀탄”

소인배(小人輩).com|2021년 10월 4일

광명 철산동 볏짚삼겹살 “쌀탄”   광명 철산역 주변의 로데오거리에서는 다양한 맛집이 즐비하게 늘어서 있다. 전형적인 항아리 상권의 모양새를 띄고 있는 곳이라고 할 수 있어, 덕분에 다양한 맛집과 카페를 찾을 수 있다.     “광명 철산동의 볏짚삼겹살, 쌀탄”   철산동에는 “쌀탄”이라는 독특한 고깃집이 있다. 볏짚을 이용해서 고기를 구워 먹는 방식으로 간단하게 “볏짚삼겹살”이라고 칭할 수 있는 가게이다.   볏짚을 이용해서 고기를 구우면 각종 잡냄새가 제거되고 콜레스테롤이 저하되고, 볏짚향이 더해져서 풍미가 올라간다고 한다.     “숙성된 삼겹살을 볏집으로 구워주는 고깃집”   고기 역시도 숙성한 고기를 사용하는데, 그래서 다른 고깃집과는 차별화된 맛을 보여주는 곳이기도 하다. 또 한 가지 좋은 점은 직접 고기를 구워 먹는 것이 아니라, 주문을 하면 직원분이 와서 고기를 직접 구워주는데, 덕분에 고기를 편하게 맛볼 수 있다.   고기를 주문하면 기본적으로 계란찜과 김칫국이 나오는데, 김칫국의 맛이 굉장히 좋다. 된장찌개에 곁들여서 먹는 것보다, 김칫국에 같이 먹는 것이 훨씬 더 맛이 좋다는 느낌이 드는 특별한 장소다.   그래서, 개인적으로 이곳에서는 따로 된장찌개를 주문할 필요를 못 느낀다.   숙성한 고기를 볏짚에 구워주는 독특한 고깃집, 쌀탄, 무엇보다 직원이 직접 고기를 구워주니 편안하게 맛있는 고기를 맛볼 수 있는 곳이다.   “광명 철산동 볏짚삼겹살 쌀탄”   주소 : 경기 광명시 오리로854번길 8 105호 (우) 14240 전화번호 : 02-2614-9233 영업시간 : 12:00 - 24:00