제철레시피
포스트: 2
Posts
2 posts
오이 노각무침 만드는 법 늙은 오이무침 레시피 쓴맛 없게
여름반찬 노각무침 만드는 법 오이노각무침 늙은오이무침 노각무침 레시피 노각요리 갈수록 무더위가 일찍 찾아오네요 더우니까 입맛 도는 반찬 고민하다가 노각무침 만들었어요 노각은 늙은오이를 말하는데요 보기에는 누렇고 맛이 없어 보이지만 소금에 절여서 무침으로 먹으면 여름반찬으로 딱이랍니다 해마다 이맘때쯤이면 한두 개씩 사 와서 뚝딱 만드는데요 노각 쓴맛 제거만 할 줄 알면 어렵지 않게 간단하게 무쳐 드실 수 있어요 늙은 오이 노각은 수분이 많고 단맛이 도는데요 특유의 맛이 꼭 수박 껍질 같기도 하고 참외 같기도 한 식감이랍니다 무더운 여름에는 땀을 많이 흘리는데요 풍부한 수분과 더불어 칼륨과 각종 비타민이 풍부.......
제철 해산물 전복버터구이 전복회 전복손질법 전복이야기 감별마켓
제철 해산물 전복버터구이 전복회 전복손질법 전복이야기 감별마켓 이제 여름으로 계절이 바뀌니 오후 되면 나른하고 기운도 없고 좀 쳐지는 느낌이 들어요. 이럴 때 필요한 게 보양식이잖아요. 그래서, 제철 해산물인 전복으로 전복회 전복버터구이 만들어봤어요. 전복이 보양식의 대명사이고 고급 식재료라 예부터 기력이 딸리면 전복요리를 드셨대요. 감별마켓에서 주문하면 바로 다음날 배송이 되는 전국 산지의 맛있고 신선한 재료들을 구할 수 있는 감별마켓이 4월에 오픈했어요. 수많은 스마트 스토어 중 평점과 리뷰 찜수가 많은 제품들로 신중하게 엄선된 먹거리만을 만나 볼 수 있는데요. 유명한 전복이야기 전복도 감별마켓에서 구입.......
